Мейма Рульф Бернхард

Новые ферменты для ферментативного отбеливания пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 15800

Опубликовано: 30.12.2011

Авторы: Хюльсдау Бербел, Бергер Ральф Гюнтер, Зорн Хольгер, Бур Де Лекс, Шайбнер Мануэла, Мейма Рульф Бернхард

МПК: C12N 1/21, C12N 15/52, A23L 1/27...

Метки: ферментативного, новые, пищевых, отбеливания, продуктов, ферменты

Формула / Реферат:

1. Изолированный полипептид, обладающий отбеливающей активностью и одной или более характеристиками, выбранный из группы, состоящей из:a. изолированного полипептида в соответствии с любой из SEQ ID NO: 8-12 или функциональных эквивалентов любого из них, причем указанные функциональные эквиваленты являются по меньшей мере на 65% идентичными любой последовательности SEQ ID NO: 8-12;b. изолированного полипептида, получаемого путем экспрессии...

Новые оксидоредуктазы и их применение

Загрузка...

Номер патента: 15438

Опубликовано: 31.08.2011

Авторы: Мутсаэрс Йоханна Хенрика Гердина Мария, Мейма Рульф Бернхард, Деккер Петрус Якобус Теодорус, Ван Дейк Альбертус Алард

МПК: C07K 16/40, A23C 9/12, A21D 8/04...

Метки: оксидоредуктазы, применение, новые

Формула / Реферат:

1. Выделенный полинуклеотид, гибридизующийся с полинуклеотидом любой из SEQ ID NO: 001 - 006 или SEQ ID NO: 007 - 012.2. Выделенный полинуклеотид по п.1, гибридизующийся при условиях высокой строгости с полинуклеотидом любой из SEQ ID NO: 001 - 006 или SEQ ID NO: 007 - 012.3. Выделенный полинуклеотид по п.1 или 2, получаемый из мицелиального гриба.4. Выделенный полинуклеотид п.3, получаемый из Aspergillus niger.5. Выделенный полинуклеотид,...

Аспарагиназа, полученная из aspergillus niger, полинуклеотид, вектор, клетка-хозяин, способ получения пищевого продукта и пищевой продукт.

Загрузка...

Номер патента: 11438

Опубликовано: 27.02.2009

Авторы: Бур Де Лекс, Ройен Ван Рутгер Ян, Мейма Рульф Бернхард, Пломп Питер Ян Арнольдус Мария

МПК: A23L 1/03, A23L 1/30, C12N 9/80...

Метки: пищевой, клетка-хозяин, получения, продукта, полинуклеотид, вектор, аспарагиназа, продукт, полученная, пищевого, aspergillus, niger, способ

Формула / Реферат:

1. Выделенная из Aspergillus niger аспарагиназа, имеющая аминокислотную последовательность SEQ ID NO:3, или аспарагиназа, последовательность которой гомологична указанной по меньшей мере на 80%. 2. Выделенный полинуклеотид, кодирующий аспарагиназу по п.1, имеющий последовательность SEQ ID NO:1 или последовательность, гомологичную указанной по меньшей мере на 80%. 3. Выделенный полинуклеотид по п.2, полученный из нитчатых грибов. 4. Выделенный...

Полинуклеотид, кодирующий фосфолипазу aspergillus niger, фосфолипаза aspergillus niger и способы получения и применения полинуклеотида и фосфолипазы

Загрузка...

Номер патента: 8607

Опубликовано: 29.06.2007

Авторы: Майер Дитер, Спреафико Фабио, Вагнер Кристиан, Кимпель Эрик, Бур Де Лекс, Мейма Рульф Бернхард, Кеммнер Вольфрам, Шток Александер, Альберманн Кай

МПК: A21D 8/04, C07K 16/40, C12N 15/62...

Метки: полинуклеотида, полинуклеотид, применения, получения, фосфолипазу, aspergillus, niger, способы, кодирующий, фосфолипазы, фосфолипаза

Формула / Реферат:

1. Выделенный полинуклеотид, кодирующий фосфолипазу Aspergillus niger, имеющий нуклеотидные последовательности SEQ ID NO: 1, 2, 4, 5, 7, 8, 10, 11, 13 и 14, а также полинуклеотид, гибридизуемый с указанным в условиях высокой жесткости, раскрытых в описании. 2. Выделенный полинуклеотид, кодирующий фосфолипазу Aspergillus niger, имеющую аминокислотную последовательность, выбранную из группы, состоящей из SEQ ID NO: 3, 6, 9, 12 и 15 или их...

Новые липазы и их применение

Загрузка...

Номер патента: 8007

Опубликовано: 27.02.2007

Авторы: Вагнер Кристиан, Герхард Беатрикс, Бур Де Лекс, Хайнрих Оливер, Фритц Андреас, Мейма Рульф Бернхард, Фолькерс Ульрике, Ильгенфритц Хильмар, Майер Дитер, Альбанг Рихард, Спреафико Фабио

МПК: C07K 16/14, C12N 15/62, C12N 15/52...

Метки: липазы, новые, применение

Формула / Реферат:

1. Выделенный полинуклеотид, гибридизуемый с полинуклеотидом, выбранным из группы, состоящей из SEQ ID NO:10, 11. 2. Выделенный полинуклеотид по п.1, гибридизуемый в жестких условиях с полинуклеотидом, выбранным из группы, состоящей из SEQ ID NO:10, 11. 3. Выделенный полинуклеотид по п.1 или 2, получаемый из мицельного гриба. 4. Выделенный полинуклеотид по п.3, получаемый из Aspergillus niger. 5. Выделенный полинуклеотид, кодирующий полипептид,...