C12G 3/06 — с ароматическими и вкусовыми ингредиентами

Номер патента: 15741

Опубликовано: 31.10.2011

Автор: Деревянко Николай Николаевич

МПК: C12G 3/07, C12G 3/06, C12H 1/22...

Метки: производства, способ, напитка, алкогольный, алкогольного, напиток

Формула / Реферат:

1. Алкогольный напиток на основе водно-спиртовой жидкости и по меньшей мере одного компонента на основе растительного сырья, отличающийся тем, что в качестве компонентов на основе растительного сырья он содержит водный настой измельченных обжаренных желудей в концентрации от 10 до 50%, водный настой измельченного сухого корня шиповника в концентрации от 10 до 50% и древесину дуба при следующем содержании компонентов на 1 л водно-спиртовой...

Номер патента: 11615

Опубликовано: 28.04.2009

Авторы: Хабибрахманов Шавкат Назибович, Варваштян Ваган Мкртичович

МПК: A61K 36/00, C12G 3/06

Метки: горькой, композиция, ингредиентов, настойки-бальзама

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для горькой настойки-бальзама, содержащая лист чая, цветки календулы, плоды фенхеля, эфирное масло розовое, гранатовый, апельсиновый соки, зверобой, тимьян, мед, колер, водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что дополнительно содержит душицу, лист крапивы, мяту, цветки ромашки, вишневый сок при следующем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал напитка: ...

Номер патента: 11323

Опубликовано: 27.02.2009

Авторы: Доля Виталий Михайлович, Сулейманов Нариман Халилуллаевич

МПК: C12G 3/06, A23L 1/30

Метки: алкогольному, напитку, обработки, напитка, добавка, алкогольного, способ

Формула / Реферат:

1. Добавка к алкогольному напитку, нейтрализующая в нем токсичные вещества, отличающаяся тем, что добавка представляет собой бинарную смесь солей янтарной и/или фумаровой кислоты и органического двухвалентного селена в виде ди-(3,4)-метилдипирозолилселенида при следующем соотношении компонентов, мас.%: органический двухвалентный селен в виде ди-(3,4)-метилдипирозолилселенида (в пересчете на селен) - не более 0,20, бинарная смесь солей янтарной...

Номер патента: 9180

Опубликовано: 28.12.2007

Авторы: Малин Александр Александрович, Гетьман Михаил Александрович

МПК: A23L 2/56, A23L 1/22, A23L 1/226...

Метки: горечи, 2-(2-оксо-4-фенилпирролидин-1-ил)ацетамида, качестве, пищевой, применение

Формула / Реферат:

1. Применение 2-(2-оксо-4-фенилпирролидин-1-ил)ацетамида, имеющего формулу в качестве вкусовой добавки, обладающей горьким вкусом, в пищевых продуктах и напитках. 2. Вкусовая добавка, включающая в качестве вещества, обладающего горьким вкусом, 2-(2-оксо-4-фенилпирролидин-1-ил)ацетамид. 3. Напиток, содержащий вкусовую добавку по п.2 в количестве, эффективном для придания напитку горького вкуса. 4. Напиток по п.3, отличающийся тем, что...

Номер патента: 7803

Опубликовано: 27.02.2007

Автор: Шефлер Юрий

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, способ, получения, водка

Формула / Реферат:

1. Водка, содержащая процентную долю чистого спирта в воде около 35-50 об.%, 4-6 мМ сахара, 0,05-0,2 мМ бикарбоната, предпочтительно бикарбоната натрия, 0,02-0,04 об.% экстракта льняного семени первой вытяжки, примеси в следующем количестве на литр чистого спирта: уксусный альдегид - менее 3 мг, сивушное масло - менее 6 мг, сложный эфир - менее 5 мг, метиловый спирт - менее 0,2 мл, и с параметром щелочности менее 3 мг-экв/л. 2. Водка по п.1,...

Номер патента: 6862

Опубликовано: 28.04.2006

Автор: Сорокин Валерий Николаевич

МПК: A61K 8/34, A61K 8/36, A61K 47/10...

Метки: раствора, получения, водно-спиртового, способ, продукты, основе, полученные

Формула / Реферат:

1. Способ получения водно-спиртового раствора, включающий: а) раздельное протонирование очищенной питьевой воды и ректифицированного этилового спирта; б) раздельное фильтрование целевых продуктов со стадии а) и в) смешивание отфильтрованных продуктов со стадии б), причем указанное протонирование воды осуществляют донорами протонов более сильными, чем вода, а протонирование этилового спирта - донорами протонов, более сильными, чем этиловый спирт....

Номер патента: 6249

Опубликовано: 27.10.2005

Автор: Кузьмин Александр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Метки: способ, состав, приготовления, напитка, алкогольного

Формула / Реферат:

1. Алкогольный напиток, содержащий фруктовый сок или купаж соков, водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректифицированного высшей очистки и сливы сушеные, отличающийся тем, что он дополнительно содержит виноматериал на основе сброженного виноградного и/или фруктового сока при содержании спирта 15+5ш, при следующем соотношении компонентов в % от массы продукта: сок фруктовый или купаж соков до 40; виноматериал на основе сброженного...

Номер патента: 5233

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Кадыров Абдурахмон Хафизович, Кодирова Аджабгул Абдурахмоновна, Эшанкулова Бустон Остановна, Хайдаров Карим Хайдарович

МПК: C12G 3/06

Метки: бальзама, ингредиентов, композиция

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для бальзама, содержащая радиолу розовую, душицу, зверобой, мяту перечную, апельсиновое масло, бадан, кипрей, сахар, колер и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит ягоды барбариса, ореховые перегородки, солодку, дубовую кору, мелиссу, гвоздику дикую, орех мускатный, артимизию, ишим, базилик, зизифору, мяту колосовую, розу казанликскую, буковицу, каперсы, ягоды боярышника при следующем...

Номер патента: 3271

Опубликовано: 27.02.2003

Автор: Зейналов Алим Мурсал Оглы

МПК: C12G 3/08, C12G 3/06

Метки: этим, алкогольного, способ, полученный, производства, алкогольный, способом, напитка, напиток

Формула / Реферат:

1. Способ производства алкогольного напитка, включающий приготовление водно-спиртовой смеси из многократно ректифицированного этилового спирта и воды с перемешиванием смеси барботированием газом, отличающийся тем, что для приготовления смеси используют ароматную дистиллированную капиллярную воду, полученную из плодов фруктов, цитрусовых, ягод или овощей, перед приготовлением смеси в ароматную дистиллированную капиллярную воду вводят глюкозу в...

Номер патента: 2

Опубликовано: 30.09.1997

Авторы: Шемякин Владимир Михайлович, Сопрун Владимир Иванович, Арбиев Станислав Кемальевич, Соснин Вячеслав Витальевич

МПК: C12G 3/06

Метки: напиток, способ, алкогольный, получения

Формула / Реферат:

1. Алкогольный напиток, содержащий водно-спиртовой настой растительного ароматического сырья, отличающийся тем, что в качестве растительного ароматического сырья он содержит корень хрена деревенского и стручки перца горького в массовом соотношении (2-750):1, соответственно, в количестве 0,101 - 0,80 кг указанного сырья на 1 л водно-спиртовой смеси. 2. Способ получения алкогольного напитка по п.1, включающий приготовление водно-спиртовой...