Зейналов Алим Мурсал Оглы
Способ получения концентрированного сока из хурмы
Номер патента: 6463
Опубликовано: 29.12.2005
Автор: Зейналов Алим Мурсал Оглы
МПК: A23L 2/04
Метки: концентрированного, хурмы, получения, сока, способ
Формула / Реферат:
1. Способ получения концентрированного сока из хурмы, включающий мойку плодов, измельчение, отделение сока, расфасовку и стерилизацию, отличающийся тем, что измельчение плодов хурмы проводят перемешиванием до получения однородной массы, которую нагревают и выдерживают при заданной температуре, фильтруют, затем упаривают и охлаждают. 2. Способ получения концентрированного сока из хурмы по п.1, отличающийся тем, что используют преимущественно...
Способ производства алкогольного напитка и алкогольный напиток, полученный этим способом
Номер патента: 3271
Опубликовано: 27.02.2003
Автор: Зейналов Алим Мурсал Оглы
Метки: алкогольного, напитка, производства, напиток, алкогольный, способом, способ, этим, полученный
Формула / Реферат:
1. Способ производства алкогольного напитка, включающий приготовление водно-спиртовой смеси из многократно ректифицированного этилового спирта и воды с перемешиванием смеси барботированием газом, отличающийся тем, что для приготовления смеси используют ароматную дистиллированную капиллярную воду, полученную из плодов фруктов, цитрусовых, ягод или овощей, перед приготовлением смеси в ароматную дистиллированную капиллярную воду вводят глюкозу в...