C12H 1/22 — старение или созревание путем выдерживания, например выдерживание пива
Алкогольный напиток и способ производства алкогольного напитка
Номер патента: 15741
Опубликовано: 31.10.2011
Автор: Деревянко Николай Николаевич
МПК: C12G 3/06, C12H 1/22, C12G 3/07...
Метки: алкогольный, напиток, алкогольного, производства, напитка, способ
Формула / Реферат:
1. Алкогольный напиток на основе водно-спиртовой жидкости и по меньшей мере одного компонента на основе растительного сырья, отличающийся тем, что в качестве компонентов на основе растительного сырья он содержит водный настой измельченных обжаренных желудей в концентрации от 10 до 50%, водный настой измельченного сухого корня шиповника в концентрации от 10 до 50% и древесину дуба при следующем содержании компонентов на 1 л водно-спиртовой...
Способ ферментирования сусла
Номер патента: 13314
Опубликовано: 30.04.2010
Авторы: Снип Онно Корнелис, Мюлдер Хендрикус, Бэнкс Дуглас Джон, Блумен Херман Хендрик Ян
МПК: C12H 1/00, C12C 11/00, C12C 11/07...
Метки: сусла, ферментирования, способ
Формула / Реферат:
1. Способ непрерывной ферментации сусла, включающийферментацию сусла биологически активными дрожжами с получением алкогольсодержащей ферментированной жидкости;введение ферментированной жидкости, содержащей по меньшей мере 10 г/л биологически активных дрожжей, в резервуар для созревания, причем упомянутая концентрация биологически активных дрожжей равна величине дрожжевого осадка с содержанием воды 73%, который может быть выделен из...
Устройство для хранения и розлива жидких продуктов
Номер патента: 2753
Опубликовано: 29.08.2002
Автор: Сысоев Владимир Николаевич
МПК: B65D 81/24, C12H 1/22
Метки: розлива, устройство, продуктов, жидких, хранения
Формула / Реферат:
1. Устройство для хранения и розлива жидких продуктов, представляющее собой емкость в форме бочки, в донье которой установлен сливной кран, а в центральной части (в пуке) боковика бочки выполнено отверстие, через которое внутри бочки закреплен расширяющийся элемент с возможностью расширения до объема бочки под воздействием атмосферного воздуха или внешнего источника газа, отличающееся тем, что бочка выполнена из дубовой клепки, ширина клепки...