Доля Виталий Михайлович
Добавка к слабоалкогольным или безалкогольным напиткам и способы кондиционирования напитков
Номер патента: 12876
Опубликовано: 30.12.2009
Авторы: Сулейманов Нариман Халилуллаевич, Доля Виталий Михайлович
МПК: A23L 1/03, A23L 1/30, A23L 2/44...
Метки: добавка, кондиционирования, способы, слабоалкогольным, напиткам, напитков, безалкогольным
Формула / Реферат:
1. Добавка к слабоалкогольным или безалкогольным напиткам, содержащая антиоксидант в виде органического соединения селена, пищевую кислоту или соли пищевой кислоты, отличающаяся тем, что в качестве органического соединения селена используют ди(3,4)метилдипирозолилселенид (ДМДПС), а в качестве пищевой кислоты используют янтарную кислоту при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Добавка к алкогольному напитку и способ обработки алкогольного напитка
Номер патента: 11323
Опубликовано: 27.02.2009
Авторы: Доля Виталий Михайлович, Сулейманов Нариман Халилуллаевич
Метки: обработки, способ, напитку, алкогольному, добавка, алкогольного, напитка
Формула / Реферат:
1. Добавка к алкогольному напитку, нейтрализующая в нем токсичные вещества, отличающаяся тем, что добавка представляет собой бинарную смесь солей янтарной и/или фумаровой кислоты и органического двухвалентного селена в виде ди-(3,4)-метилдипирозолилселенида при следующем соотношении компонентов, мас.%: органический двухвалентный селен в виде ди-(3,4)-метилдипирозолилселенида (в пересчете на селен) - не более 0,20, бинарная смесь солей янтарной...