C12C 7/04 — получение или обработка затора
Способ получения жидкого экстракта зерна злаков и устройство для использования в данном способе
Номер патента: 18932
Опубликовано: 29.11.2013
Авторы: Мюлдер Хендрикус, Ван Рейн Корнелис
МПК: B02C 18/06, B02C 17/16, B02C 18/16...
Метки: данном, экстракта, жидкого, устройство, использования, злаков, способ, зерна, получения, способе
Формула / Реферат:
1. Непрерывный способ получения жидкого экстракта зерна злаков путем измельчения зерна злаков со скоростью по меньшей мере 100 кг/ч сухого зерна злаков и экстрагирования измельченного зерна злаков жидкостью, включающийнепрерывное объединение зерна злаков с жидкостью;непрерывную дезинтеграцию зерновых частиц, содержащихся в жидкости, путем столкновения свободно взвешенных частиц зерен с одним или более вращающихся лезвий с получением размолотой...
Способ получения экстракта затора и установка для осуществления способа
Номер патента: 13516
Опубликовано: 30.06.2010
Авторы: Снип Онно Корнелис, Мюлдер Хендрикус
МПК: C12C 7/14, C12C 7/04, C12C 7/06...
Метки: экстракта, затора, осуществления, способ, способа, установка, получения
Формула / Реферат:
1. Способ получения экстракта затора, включающий:a) затирание крахмалосодержащего и, возможно, соложеного сырья в виде частиц с рециркулируемым водным потоком;b) нагревание затора и ферментативный гидролиз крахмала;c) подачу термообработанного затора в первый сепаратор для разделения на экстракт затора и дробину;d) подачу дробины в смесительную емкость и смешивание дробины с промывочной водой;e) подачу смеси дробины и промывочной воды во второй...
Непрерывный способ получения экстракта затора
Номер патента: 13344
Опубликовано: 30.04.2010
Автор: Мюлдер Хендрикус
МПК: C12C 7/047, C12C 7/04
Метки: экстракта, затора, непрерывный, способ, получения
Формула / Реферат:
1. Непрерывный способ получения экстракта затора затиранием с отваркой, включающий следующие стадии, каждую из которых проводят непрерывным образом:a) смешивание первого источника солодовых ферментов и воды с получением водной суспензии солодовых ферментов;b) отдельно, смешивание второго источника солодовых ферментов и одной или нескольких крахмалосодержащих добавок с получением суспензии для отварки при поддерживании температурных условий,...
Способ производства прозрачного напитка дрожжевой ферментации
Номер патента: 12641
Опубликовано: 30.12.2009
Автор: Мюлдер Хендрикус
МПК: C12C 7/04, C12C 7/00, C12C 11/00...
Метки: дрожжевой, способ, прозрачного, напитка, производства, ферментации
Формула / Реферат:
1. Способ производства прозрачного напитка дрожжевой ферментации, включающий: a) затирание сыпучего содержащего крахмал и возможно осоложенного исходного материала с водой, нагревание полученного затора и ферментативный гидролиз крахмала в ферментируемые сахара; b) непрерывное получение ферментируемого сусла из нагретого затора путем выполнения следующих стадий непрерывным образом: удаления пивной дробины из нагретого затора для получения...
Способ повышения качества алкогольного напитка с помощью электромагнитных волн
Номер патента: 3794
Опубликовано: 30.10.2003
Автор: Николау Атаназиос
Метки: электромагнитных, качества, помощью, напитка, алкогольного, способ, повышения, волн
Формула / Реферат:
1. Способ повышения качества алкогольных напитков (1) за счет полезной модификации их физико-химических свойств, уменьшения их вредного биологического воздействия и улучшения их органолептических характеристик, в котором воздействуют на алкогольные напитки (1) электромагнитным излучением, отличающийся тем, что воздействие осуществляют в широком интервале частот электромагнитного спектра и в режиме, включающем временные перерывы и/или изменения...
Способ приготовления сусла, способ изготовления пива, способ изготовления питьевого спирта, применение &alpha-l-арабинофуранозидаз а и в и смесь ферментных препаратов
Номер патента: 1078
Опубликовано: 30.10.2000
Авторы: Супп Жером, Лярой Мари-Поль
Метки: применение, alpha-l-арабинофуранозидаз, препаратов, сусла, ферментных, приготовления, пива, способ, изготовления, спирта, смесь, питьевого
Формула / Реферат:
1. Способ приготовления сусла, предусматривающий стадии: (a) приготовления затора осоложенных или неосоложенных злаков или смеси осоложенных или неосоложенных злаков, в присутствии смеси ферментных препаратов, (b) фильтрацию полученного таким образом затора с получением сусла, отличающийся тем, что указанная смесь ферментных препаратов представляет собой смесь, содержащую, по меньшей мере, препарат с b -глюканазной активностью и препарат с a...