C12C 7/14 — осветление сусла

Номер патента: 18932

Опубликовано: 29.11.2013

Авторы: Мюлдер Хендрикус, Ван Рейн Корнелис

МПК: B02C 17/16, B02C 18/16, B02C 18/06...

Метки: зерна, злаков, получения, данном, способ, экстракта, использования, устройство, способе, жидкого

Формула / Реферат:

1. Непрерывный способ получения жидкого экстракта зерна злаков путем измельчения зерна злаков со скоростью по меньшей мере 100 кг/ч сухого зерна злаков и экстрагирования измельченного зерна злаков жидкостью, включающийнепрерывное объединение зерна злаков с жидкостью;непрерывную дезинтеграцию зерновых частиц, содержащихся в жидкости, путем столкновения свободно взвешенных частиц зерен с одним или более вращающихся лезвий с получением размолотой...

Номер патента: 13516

Опубликовано: 30.06.2010

Авторы: Мюлдер Хендрикус, Снип Онно Корнелис

МПК: C12C 7/06, C12C 7/04, C12C 7/14...

Метки: способа, получения, установка, затора, способ, экстракта, осуществления

Формула / Реферат:

1. Способ получения экстракта затора, включающий:a) затирание крахмалосодержащего и, возможно, соложеного сырья в виде частиц с рециркулируемым водным потоком;b) нагревание затора и ферментативный гидролиз крахмала;c) подачу термообработанного затора в первый сепаратор для разделения на экстракт затора и дробину;d) подачу дробины в смесительную емкость и смешивание дробины с промывочной водой;e) подачу смеси дробины и промывочной воды во второй...

Номер патента: 13315

Опубликовано: 30.04.2010

Автор: Мюлдер Хендрикус

МПК: C12C 7/16, C12C 7/14, C12C 7/06...

Метки: получения, установка, осуществления, экстракта, способа, затора, способ

Формула / Реферат:

1. Способ получения экстракта затора, включающий:a) затирание с водой крахмалосодержащего материала в виде частиц в первой смесительной емкости;b) нагревание затора и ферментативный гидролиз крахмала;c) фильтрование термообработанного затора через первое вибросито для разделения на ферментируемый экстракт затора и влажную дробину, содержащую по меньшей мере 8 вес.% сухих веществ; иd) подачу влажной дробины в первый пресс и прессование указанной...

Номер патента: 12641

Опубликовано: 30.12.2009

Автор: Мюлдер Хендрикус

МПК: C12C 7/04, C12C 11/00, C12C 7/00...

Метки: способ, производства, дрожжевой, ферментации, напитка, прозрачного

Формула / Реферат:

1. Способ производства прозрачного напитка дрожжевой ферментации, включающий: a) затирание сыпучего содержащего крахмал и возможно осоложенного исходного материала с водой, нагревание полученного затора и ферментативный гидролиз крахмала в ферментируемые сахара; b) непрерывное получение ферментируемого сусла из нагретого затора путем выполнения следующих стадий непрерывным образом: удаления пивной дробины из нагретого затора для получения...