A23F 3/14 — продукты из чая, например с применением добавок
Изготовленный из листового чая продукт и способ его получения
Номер патента: 24505
Опубликовано: 30.09.2016
Авторы: Смит Ян, Купер Майкл Алан
Метки: продукт, способ, изготовленный, чая, получения, листового
Формула / Реферат:
1. Изготовленный из листового чая продукт, в котором:a) по меньшей мере 20 вес.% частиц продукта имеет размер +16 меш;b) насыпная плотность продукта составляет по меньшей мере 0,35 г/мл;c) продукт имеет общее содержание растворимых сухих веществ по меньшей мере 50 вес.%.2. Изготовленный из листового чая продукт по п.1, в котором по меньшей мере 40 вес.% частиц, предпочтительно от 50 до 100% имеет размер +16 меш.3. Изготовленный из листового чая...
Способ получения чайных продуктов
Номер патента: 23943
Опубликовано: 29.07.2016
Авторы: Шарп Дэвид Джордж, Смит Элистер Дэвид
Метки: получения, чайных, способ, продуктов
Формула / Реферат:
1. Способ получения чайных продуктов, включающий либо стадии:a) (i) отжима сока из первой партии свежего чайного листа с получением первого листового остатка и первого чайного сока;b) (i) проведения ферментации указанного первого чайного сока с получением, по меньшей мере, частично ферментированного первого чайного сока;либо стадии:a) (ii) проведения ферментации первой партии свежего чайного листа с получением ферментированного дхула;b) (ii)...
Композиция черного чая
Номер патента: 19809
Опубликовано: 30.06.2014
Авторы: Синкар Вилас П., Кханиджов Сахил, Сэплэй Кишор М., Маллик Ашим
Метки: чая, черного, композиция
Формула / Реферат:
1. Композиция черного чая, содержащая 1-5 мас.% галловой кислоты и 0,01-6 мас.% ароматической композиции, включающей лимонный, персиковый или имбирный ароматизатор, в которой ароматическая композиция содержит 0,1-25% ароматизатора от массы ароматической композиции.2. Композиция по п.1, содержащая 1,5-4 мас.% теафлавинов.3. Композиция по любому из пп.1 и 2, в которой указанный черный чай готовят с помощью способа, включающего этапы завяливания,...
Чайная композиция, улучшающая иммунитет, и способ ее производства
Номер патента: 18249
Опубликовано: 28.06.2013
Авторы: Банерджее Гаутам, Добрийал Раджендра Мохан, Упадхйайа Смитха Ашок, Бхат Джиоти, Вайшнав Панкадж Прадьюмнараи, Джоши Хем Чандра, Бансал Виши
Метки: улучшающая, иммунитет, чайная, способ, композиция, производства
Формула / Реферат:
1. Чайная композиция, улучшающая иммунитет, содержащая:(a) по меньшей мере 80 мас.% предшественника чайного напитка или чая, готового к употреблению;(b) 0,1-15 мас.% растительного материала и/или экстракта растения, выбранного из Shankhpushpi, Shatavari, Vidarikhand, Arogiapacha или их смеси; и(c) 0,01-0,5 мас.% вкусоароматического агента.2. Композиция по п.1, в которой вкусоароматическим агентом является кардамон, базилик или их смесь.3....
Предшественник напитка, содержащий черный листовой чай, и способ его приготовления
Номер патента: 17663
Опубликовано: 28.02.2013
Автор: Смит Ян
МПК: A23F 3/30, A23F 3/16, A23F 3/14...
Метки: приготовления, черный, листовой, чай, предшественник, способ, содержащий, напитка
Формула / Реферат:
1. Предшественник напитка, содержащий черный листовой чай, отличающийся тем, что предшественник содержит теанин, по сухому весу, в количестве по меньшей мере 4% от предшественника, причем по меньшей мере часть черного листового чая покрыта по меньшей мере частью указанного теанина, при этом по меньшей мере 75% общего теанина в предшественнике является экзогенным по отношению к черному листовому чаю.2. Предшественник напитка по п.1, содержащий...