A23F 3/40 — вещества, придающие вкус и аромат чаю; чайные масла; ароматизация чая или чайного экстракта
Изготовленный из листового чая продукт и способ его получения
Номер патента: 24505
Опубликовано: 30.09.2016
Авторы: Смит Ян, Купер Майкл Алан
Метки: продукт, способ, изготовленный, листового, получения, чая
Формула / Реферат:
1. Изготовленный из листового чая продукт, в котором:a) по меньшей мере 20 вес.% частиц продукта имеет размер +16 меш;b) насыпная плотность продукта составляет по меньшей мере 0,35 г/мл;c) продукт имеет общее содержание растворимых сухих веществ по меньшей мере 50 вес.%.2. Изготовленный из листового чая продукт по п.1, в котором по меньшей мере 40 вес.% частиц, предпочтительно от 50 до 100% имеет размер +16 меш.3. Изготовленный из листового чая...
Чайная композиция (варианты)
Номер патента: 20175
Опубликовано: 30.09.2014
Автор: Параскевич Елена Александровна
МПК: A23L 2/00, A23F 3/00, A23F 3/40...
Метки: чайная, варианты, композиция
Формула / Реферат:
1. Чайная композиция, включающая смесь чая и травы базилика в качестве органолептического корректора, отличающаяся тем, что содержит в качестве чая черный байховый чай, при этом используют траву базилика с содержанием эфирного масла в количестве 0,2-1,5% в сушеном виде с дисперсностью в интервале 0,3-1,6 мм при следующем соотношении компонентов, вес.%:2. Чайная композиция, включающая смесь чая и травы базилика в качестве органолептического...
Композиция черного чая
Номер патента: 19809
Опубликовано: 30.06.2014
Авторы: Сэплэй Кишор М., Маллик Ашим, Кханиджов Сахил, Синкар Вилас П.
Метки: композиция, черного, чая
Формула / Реферат:
1. Композиция черного чая, содержащая 1-5 мас.% галловой кислоты и 0,01-6 мас.% ароматической композиции, включающей лимонный, персиковый или имбирный ароматизатор, в которой ароматическая композиция содержит 0,1-25% ароматизатора от массы ароматической композиции.2. Композиция по п.1, содержащая 1,5-4 мас.% теафлавинов.3. Композиция по любому из пп.1 и 2, в которой указанный черный чай готовят с помощью способа, включающего этапы завяливания,...
Чайная композиция, улучшающая иммунитет, и способ ее производства
Номер патента: 18249
Опубликовано: 28.06.2013
Авторы: Добрийал Раджендра Мохан, Джоши Хем Чандра, Бхат Джиоти, Банерджее Гаутам, Вайшнав Панкадж Прадьюмнараи, Бансал Виши, Упадхйайа Смитха Ашок
Метки: композиция, чайная, улучшающая, иммунитет, способ, производства
Формула / Реферат:
1. Чайная композиция, улучшающая иммунитет, содержащая:(a) по меньшей мере 80 мас.% предшественника чайного напитка или чая, готового к употреблению;(b) 0,1-15 мас.% растительного материала и/или экстракта растения, выбранного из Shankhpushpi, Shatavari, Vidarikhand, Arogiapacha или их смеси; и(c) 0,01-0,5 мас.% вкусоароматического агента.2. Композиция по п.1, в которой вкусоароматическим агентом является кардамон, базилик или их смесь.3....
Способ извлечения летучих соединений чая
Номер патента: 18074
Опубликовано: 30.05.2013
Авторы: Наик Виджай Мукунд, Исрани Самеер Харнам, Синкар Суранджан, Сингх Гурмеет
Метки: извлечения, способ, летучих, соединений, чая
Формула / Реферат:
1. Способ извлечения летучих соединений из водного чайного экстракта с помощью дистилляции указанного экстракта путем фракционной перегонки, предусматривающий конденсацию паров, отделение конденсата масляной фазы от водной фазы и дефлегмацию практически не содержащей масла водной фазы.2. Способ по п.1, включающий дистилляцию при не менее чем 0,7 бар абсолютного давления.3. Способ по п.1 или 2, включающий дистилляцию в дистилляционной установке,...