Патенты с меткой «чай»
Способ обработки свежих чайных листьев для получения листового чая или чайного напитка и листовой чай, полученный этим способом
Номер патента: 18210
Опубликовано: 28.06.2013
Авторы: Шарп Дэвид Джордж, Колливер Стивен Питер
МПК: A23F 3/18, A23F 3/16, A23F 3/30...
Метки: чай, получения, обработки, этим, свежих, полученный, чайных, чайного, чая, напитка, листьев, способом, листовой, способ, листового
Формула / Реферат:
1. Способ обработки свежих чайных листьев для получения листового чая или чайного экстракта, включающий:a) отжим сока из свежего чайного листа так, что количество отжатого сока составляет от 10 до 300 мл на 1 кг свежего чайного листа, с получением при этом листовых остатков;b) сушку листовых остатков с получением листового чая и/или экстрагирование листовых остатков растворителем с получением экстракта чая.2. Способ по п.1, в котором...
Предшественник напитка, содержащий черный листовой чай, и способ его приготовления
Номер патента: 17663
Опубликовано: 28.02.2013
Автор: Смит Ян
МПК: A23F 3/16, A23F 3/14, A23F 3/30...
Метки: чай, напитка, способ, листовой, черный, приготовления, предшественник, содержащий
Формула / Реферат:
1. Предшественник напитка, содержащий черный листовой чай, отличающийся тем, что предшественник содержит теанин, по сухому весу, в количестве по меньшей мере 4% от предшественника, причем по меньшей мере часть черного листового чая покрыта по меньшей мере частью указанного теанина, при этом по меньшей мере 75% общего теанина в предшественнике является экзогенным по отношению к черному листовому чаю.2. Предшественник напитка по п.1, содержащий...