Володина Лариса И.
Бактериоцины и новые бактериальные штаммы
Номер патента: 13330
Опубликовано: 30.04.2010
Авторы: Перелыгин Владимир В., Ерусланов Борис В., Володина Лариса И., Левчук Владимир П., Похиленко Виктор Д., Мицевич Евгений В., Борзенков Валерий Н., Мицевич Ирина П., Стерн Норман Дж., Светоч Эдуард А., Кудрявцева Тамара Ю., Светоч Ольга Е., Ковалёв Юрий Н.
МПК: A61K 35/74
Метки: бактериальные, штаммы, бактериоцины, новые
Формула / Реферат:
1. Выделенный бактериоцин, продуцируемый молочно-кислым бактериальным штаммом, имеющим отличительные признаки штамма, выбранного из группы, состоящей из Lactobacillus salivarius NRRL B-30514, Lactobacillus acidophilus NRRL B-30510, Enterococcus durans NRRL B-30511 и Enterococcus faecalis NRRL B-30645.2. Бактериоцин по п.1, имеющий аминокислотную последовательность SEQ ID NO 1.3. Бактериоцин по п.1, имеющий аминокислотную последовательность SEQ...