Кудрявцева Тамара Ю.
Бактериоцины и новые бактериальные штаммы
Номер патента: 13330
Опубликовано: 30.04.2010
Авторы: Ерусланов Борис В., Левчук Владимир П., Мицевич Евгений В., Володина Лариса И., Ковалёв Юрий Н., Похиленко Виктор Д., Светоч Ольга Е., Светоч Эдуард А., Стерн Норман Дж., Перелыгин Владимир В., Мицевич Ирина П., Кудрявцева Тамара Ю., Борзенков Валерий Н.
МПК: A61K 35/74
Метки: штаммы, бактериоцины, новые, бактериальные
Формула / Реферат:
1. Выделенный бактериоцин, продуцируемый молочно-кислым бактериальным штаммом, имеющим отличительные признаки штамма, выбранного из группы, состоящей из Lactobacillus salivarius NRRL B-30514, Lactobacillus acidophilus NRRL B-30510, Enterococcus durans NRRL B-30511 и Enterococcus faecalis NRRL B-30645.2. Бактериоцин по п.1, имеющий аминокислотную последовательность SEQ ID NO 1.3. Бактериоцин по п.1, имеющий аминокислотную последовательность SEQ...