Похиленко Виктор Д.
Бактериоцины и новые бактериальные штаммы
Номер патента: 13330
Опубликовано: 30.04.2010
Авторы: Ковалёв Юрий Н., Светоч Ольга Е., Левчук Владимир П., Ерусланов Борис В., Светоч Эдуард А., Кудрявцева Тамара Ю., Володина Лариса И., Борзенков Валерий Н., Мицевич Евгений В., Мицевич Ирина П., Стерн Норман Дж., Похиленко Виктор Д., Перелыгин Владимир В.
МПК: A61K 35/74
Метки: бактериальные, бактериоцины, новые, штаммы
Формула / Реферат:
1. Выделенный бактериоцин, продуцируемый молочно-кислым бактериальным штаммом, имеющим отличительные признаки штамма, выбранного из группы, состоящей из Lactobacillus salivarius NRRL B-30514, Lactobacillus acidophilus NRRL B-30510, Enterococcus durans NRRL B-30511 и Enterococcus faecalis NRRL B-30645.2. Бактериоцин по п.1, имеющий аминокислотную последовательность SEQ ID NO 1.3. Бактериоцин по п.1, имеющий аминокислотную последовательность SEQ...