Мицевич Ирина П.

Бактериоцины и новые бактериальные штаммы

Загрузка...

Номер патента: 13330

Опубликовано: 30.04.2010

Авторы: Ерусланов Борис В., Володина Лариса И., Похиленко Виктор Д., Мицевич Евгений В., Светоч Ольга Е., Левчук Владимир П., Светоч Эдуард А., Мицевич Ирина П., Ковалёв Юрий Н., Перелыгин Владимир В., Борзенков Валерий Н., Стерн Норман Дж., Кудрявцева Тамара Ю.

МПК: A61K 35/74

Метки: новые, штаммы, бактериальные, бактериоцины

Формула / Реферат:

1. Выделенный бактериоцин, продуцируемый молочно-кислым бактериальным штаммом, имеющим отличительные признаки штамма, выбранного из группы, состоящей из Lactobacillus salivarius NRRL B-30514, Lactobacillus acidophilus NRRL B-30510, Enterococcus durans NRRL B-30511 и Enterococcus faecalis NRRL B-30645.2. Бактериоцин по п.1, имеющий аминокислотную последовательность SEQ ID NO 1.3. Бактериоцин по п.1, имеющий аминокислотную последовательность SEQ...