C12C 7/16 — процеживанием
Способ получения экстракта затора и установка для осуществления способа
Номер патента: 13315
Опубликовано: 30.04.2010
Автор: Мюлдер Хендрикус
МПК: C12C 7/16, C12C 7/06, C12C 7/14...
Метки: осуществления, экстракта, способа, затора, получения, установка, способ
Формула / Реферат:
1. Способ получения экстракта затора, включающий:a) затирание с водой крахмалосодержащего материала в виде частиц в первой смесительной емкости;b) нагревание затора и ферментативный гидролиз крахмала;c) фильтрование термообработанного затора через первое вибросито для разделения на ферментируемый экстракт затора и влажную дробину, содержащую по меньшей мере 8 вес.% сухих веществ; иd) подачу влажной дробины в первый пресс и прессование указанной...