Тэйлэли Пол
Семена крестоцветных, порошок, экстракт и способ его получения, пилюля или таблетка, диетический и пищевой продукт, повышающие хемопротективное количество ферментов фазы 2 или снижающие уровень канцерогенов у млекопитающих, и способ получения диетического продукта
Номер патента: 8105
Опубликовано: 27.04.2007
Авторы: Фэйхи Джед У., Тэйлэли Пол
МПК: A23L 1/30, A61K 36/00, A23L 1/212...
Метки: снижающие, пилюля, млекопитающих, продукт, количество, пищевой, порошок, таблетка, диетического, фазы, уровень, семена, канцерогенов, получения, хемопротективное, экстракт, способ, диетический, повышающие, крестоцветных, продукта, ферментов
Формула / Реферат:
1. Семена крестоцветных, за исключением Brassica oleracea capitata, Lepidium sativum, Sinapis alba, Sinapis nigra и Raphanus sativus, отличающиеся тем, что указанные семена дают проростки, содержащие по крайней мере 200000 единиц индуцирующего ферменты фазы 2 потенциала на 1 г свежей массы при измерении после трех дней с начала проращивания семян, при этом указанные семена не содержат или содержат только нетоксичные уровни индолглюкозинолатов,...
Проростки крестоцветных, за исключением brassica oleracea capitata, lepidium sativum, sinapis alba, sinapis nigra и raphanus sativus, и способ их получения, композиция глюкозинолатов и изотиоцианатовиз данных проростков, способ ее получения и пищевой продукт, обладающий хемопротективным и антиканцерогенным действием
Номер патента: 2571
Опубликовано: 27.06.2002
Авторы: Тэйлэли Пол, Фэйхи Джед У.
МПК: A23L 1/212, A61P 35/00, A61K 35/78...
Метки: глюкозинолатов, способ, исключением, sativum, capitata, brassica, nigra, sinapis, хемопротективным, lepidium, данных, композиция, крестоцветных, обладающий, действием, антиканцерогенным, проростков, получения, raphanus, проростки, изотиоцианатовиз, пищевой, oleracea, sativus, продукт, alba
Формула / Реферат:
1. Способ получения проростков крестоцветных, за исключением Brassica oleracea capitata, Lepidium sativum, Sinapis alba, Sinapis nigra и Raphanus sativus, заключающийся в том, что проращивают соответствующие семена и собирают проростки до стадии второго листа или на этой стадии с получением проростков крестоцветных, обогащенных соединениями, индуцирующими активность ферментов фазы 2, и содержащих нетоксичные уровни индолглюкозинолатов, продуктов...