Патенты с меткой «nigra»
Проростки крестоцветных, за исключением brassica oleracea capitata, lepidium sativum, sinapis alba, sinapis nigra и raphanus sativus, и способ их получения, композиция глюкозинолатов и изотиоцианатовиз данных проростков, способ ее получения и пищевой продукт, обладающий хемопротективным и антиканцерогенным действием
Номер патента: 2571
Опубликовано: 27.06.2002
Авторы: Тэйлэли Пол, Фэйхи Джед У.
МПК: A61K 35/78, A23L 1/212, A61P 35/00...
Метки: sinapis, sativus, антиканцерогенным, крестоцветных, глюкозинолатов, lepidium, композиция, raphanus, хемопротективным, проростков, продукт, изотиоцианатовиз, получения, capitata, пищевой, alba, действием, данных, способ, oleracea, nigra, обладающий, исключением, проростки, sativum, brassica
Формула / Реферат:
1. Способ получения проростков крестоцветных, за исключением Brassica oleracea capitata, Lepidium sativum, Sinapis alba, Sinapis nigra и Raphanus sativus, заключающийся в том, что проращивают соответствующие семена и собирают проростки до стадии второго листа или на этой стадии с получением проростков крестоцветных, обогащенных соединениями, индуцирующими активность ферментов фазы 2, и содержащих нетоксичные уровни индолглюкозинолатов, продуктов...