Патенты с меткой «полуфабрикатов»
Способ производства замороженных полуфабрикатов хлебобулочных изделий
Номер патента: 12743
Опубликовано: 30.12.2009
Автор: Веромеева Наталья Викторовна
МПК: A21D 8/02, A21D 15/02
Метки: замороженных, хлебобулочных, производства, способ, изделий, полуфабрикатов
Формула / Реферат:
1. Способ производства замороженных полуфабрикатов хлебобулочных изделий, включающий приготовление в соответствии со стандартной технологией изготовления хлебобулочного изделия теста путем смешивания муки, воды и других рецептурных компонентов до достижения установленной влажности, разделку теста на заготовки, их расстойку и термическую обработку, включающую частичную выпечку, охлаждение в естественных условиях и замораживание, отличающийся тем,...
Способ и вспомогательные средства для изготовления бетонных элементов, в частности бетонных полуфабрикатов и/или бетонных плит, и также вспомогательные средства для изготовления бетонных плит
Номер патента: 8297
Опубликовано: 27.04.2007
Авторы: Пфеффер Карстен, Крецов Деян, Хааг Фолькер, Хаузер Алекс
МПК: B28B 23/00, E04B 5/32, E04B 5/38...
Метки: вспомогательные, бетонных, средства, элементов, также, изготовления, полуфабрикатов, плит, частности, способ
Формула / Реферат:
1. Способ изготовления бетонных элементов, в частности бетонных полуфабрикатов, при котором первый слой бетонной массы заливают в опалубку, и слой начинает схватываться; арматурную сетку помещают на наполовину схватившийся первый слой, при этом арматурная сетка предпочтительно является обычной сварной проволочной сеткой; второй слой бетонной массы заливают в опалубку сверху первого слоя и арматурной сетки, и второй слой начинает схватываться;...
Высокопроизводительное устройство для изготовления полуфабрикатов из теста с начинкой
Номер патента: 8230
Опубликовано: 27.04.2007
Авторы: Макаров Олег Петрович, Шамаев Алексей Николаевич
Метки: изготовления, устройство, полуфабрикатов, высокопроизводительное, начинкой, теста
Формула / Реферат:
1. Устройство для производства полуфабрикатов продукта питания из оболочки с начинкой, содержащее предназначенную для формирования, как минимум, двух лент из материала оболочки раскатку, состоящую, как минимум, из двух механизмов, включающих, как минимум, по два вращающихся навстречу друг другу валика, установленных друг относительно друга с заданным зазором, отличающееся тем, что дополнительно оно содержит прижимной валец, выполненный с...