A21C 3/02 — тестораскаточные машины; тестовальцовочные машины; скалки для раскатывания теста
Высокопроизводительное устройство для изготовления полуфабрикатов из теста с начинкой
Номер патента: 8230
Опубликовано: 27.04.2007
Авторы: Макаров Олег Петрович, Шамаев Алексей Николаевич
Метки: устройство, полуфабрикатов, высокопроизводительное, начинкой, изготовления, теста
Формула / Реферат:
1. Устройство для производства полуфабрикатов продукта питания из оболочки с начинкой, содержащее предназначенную для формирования, как минимум, двух лент из материала оболочки раскатку, состоящую, как минимум, из двух механизмов, включающих, как минимум, по два вращающихся навстречу друг другу валика, установленных друг относительно друга с заданным зазором, отличающееся тем, что дополнительно оно содержит прижимной валец, выполненный с...