C12P 19/12 — дисахариды
Способ получения сладкого ферментированного напитка
Номер патента: 17724
Опубликовано: 28.02.2013
Авторы: Хаусманнс Штефан, Ковальчик Йорг
МПК: C12P 19/12, A23L 1/236, A23L 2/60...
Метки: получения, ферментированного, способ, сладкого, напитка
Формула / Реферат:
1. Способ получения сладкого ферментированного напитка с пониженной кариесогенностью, при котором:a) содержащий сахарозу субстрат приводят в контакт с трегалулозообразующей системой при температуре от 10 до 30°C при направленном установлении подходящих условий ферментации для ферментативного превращения содержащейся в субстрате сахарозы в трегалулозную смесь с остаточным содержанием сахарозы от 10 до 70 вес.% (вес.% сухих веществ, в расчете на...
Ферментативный гидролиз биомасс, имеющих высокое содержание сухого вещества
Номер патента: 14759
Опубликовано: 28.02.2011
Авторы: Фелбю Клаус, Йергенсен Хеннинг, Ларсен Ян, Вибе-Педерсен Якоб
МПК: C12M 1/02, C12M 1/10, C12M 1/16...
Метки: биомасс, содержание, ферментативный, высокое, сухого, имеющих, гидролиз, вещества
Формула / Реферат:
1. Способ разжижения и осахаривания содержащих полисахариды биомасс, включая лигноцеллюлозную биомассу, отличающийся тем, что указанную биомассу подвергают ферментативному гидролизу с использованием по меньшей мере одной целлюлазы либо в нативной форме, либо в форме микроорганизмов, вызывающих накопление таких ферментов, в сочетании с перемешиванием в смесителе, использующем принцип свободного падения, таком как барабанный смеситель, которые...
Применение бета-d-галактопиранозил-d-ксилозы для получения композиций и растворов , предназначенных для определения лактазы кишечника
Номер патента: 684
Опубликовано: 28.02.2000
Авторы: Арагон Рейес Хуан Хосе, Виллануэва Торрегроса Даниэль, Мартин Ломас Мануэль, Канада Висинай Франсиско Хавьер, Лопес Альварес Роза, Фернандес-Майоралас Альварес Альфонсо
МПК: C07H 3/04, C12P 19/12, C12Q 1/34...
Метки: лактазы, бета-d-галактопиранозил-d-ксилозы, композиций, растворов, применение, определения, предназначенных, получения, кишечника
Формула / Реферат:
1. Применение b -D-галактопиранозил-D-ксилозы, имеющей две гидроксильные группы, каждая из которых соответственно является соседней по отношению к гликозидной связи в ее молекуле и выбранной из группы, включающей 2-O-b -D-галактопиранозил-D-ксилозу, 3-O-b -D-галактопиранозил-D-ксилозу и их смесь, для приготовления композиции для оценки кишечной лактазы. 2. Применение b -D-галактопиранозил-D-ксилозы, имеющей две гидроксильные группы, каждая из...