Патенты с меткой «заменитель»

Номер патента: 17026

Опубликовано: 28.09.2012

Авторы: Зайн Арьен, Бувальда Петер Ликле

МПК: A23L 1/0522, A23C 9/137, A23C 9/154...

Метки: заменитель, способ, содержащий, жира, пищевой, изготовления, сливок, продукт

Формула / Реферат:

1. Пищевой продукт, включающий в себя заменитель сливок и/или жира, который содержит дисперсную фазу, образованную дискретными гелевыми доменами, где гель домена содержит обработанный амиломальтазой крахмал в количестве 0,1-2,5 мас.% по отношению к массе всего продукта.2. Пищевой продукт по п.1, который содержит 0,15-2,0 мас.% обработанного амиломальтазой крахмала по отношению к массе всего продукта.3. Пищевой продукт по п.1 или 2, который...

Номер патента: 7772

Опубликовано: 27.02.2007

Авторы: Витторфф Хелле, Исаксен Анетте, Стори Робсон, Андерсен Лоне

МПК: A23G 4/06

Метки: резинки, жевательной, смолы, разлагаемый, заменитель

Формула / Реферат:

1. Основа жевательной резинки, включающая эластомер и смолу, где указанная смола содержит сополимер сложного полиэфира, получаемого полимеризацией циклических сложных эфиров, и где сополимер имеет температуру стеклования (Тg) в интервале от 15 до 40шС. 2. Основа жевательной резинки по п.1, где сополимер получают полимеризацией мономера с высокой Тg и мономера с низкой Тg. 3. Основа жевательной резинки по любому из пп.1 или 2, где мономер с...

Номер патента: 7607

Опубликовано: 29.12.2006

Автор: Сидорович Виктор Валерьевич

МПК: A23K 1/18, A23C 11/02

Метки: цельного, животных, молока, кормления, сельскохозяйственных, заменитель

Формула / Реферат:

1. Заменитель цельного молока для кормления сельскохозяйственных животных, содержащий поваренную соль, витаминно-минеральный премикс, включающий витамины A, D и Е, и соевый компонент, отличающийся тем, что в качестве соевого компонента он содержит муку соевую с массовой долей жира в сухом веществе 10-25%, а витаминно-минеральный премикс приготовлен на основе трикальцийфосфата и дополнительно содержит витамины С, В2 и В12, при следующем...