Патенты с меткой «вызываемым»
Напитки и пищевые продукты, стойкие к вызываемым светом изменениям вкуса, способы их приготовления и композиции для придания такой стойкости
Номер патента: 9167
Опубликовано: 26.10.2007
Авторы: Блоккер Питер, Олирок Фред, Ван Дер Арк Ричард, Браувер Эрик Ричард, Кесселс Хэнк, Ван Вен Марсель, Болшау Луиз, Хьюз Пол Шон
МПК: A23L 3/3544, A23L 1/03, A23G 3/32...
Метки: напитки, пищевые, композиции, изменениям, приготовления, продукты, вызываемым, стойкости, придания, вкуса, способы, стойкие, светом
Формула / Реферат:
1. Композиция, которая может подходящим образом использоваться в качестве добавки в напитки и пищевые продукты и которая: i) содержит по меньшей мере 0,5 вес.%, предпочтительно по меньшей мере 1,0 вес.% по сухому веществу производных пиразина формулы (I) где R1-R4, независимо, представляют водород, гидроксигидрокарбильный остаток, сложный эфир гидроксигидрокарбильного остатка или простой эфир гидроксигидрокарбильного остатка и по меньшей мере...