Патенты с меткой «употреблению»
Готовый к употреблению напиток зеленого чая и способ его получения
Номер патента: 18366
Опубликовано: 30.07.2013
Автор: Чжан Ши-Цю
МПК: A23L 1/30, A23F 3/16, A23L 2/38...
Метки: напиток, готовый, получения, употреблению, способ, чая, зеленого
Формула / Реферат:
1. Готовый к употреблению напиток зеленого чая, включающий 0,05-2% твердых веществ чая, галловую кислоту, содержащуюся в твердых веществах чая в качестве природной кислоты и дополнительно добавленную в качестве кислотного стабилизатора, и представленный в твердых веществах чая катехин в количестве, обеспечивающем его содержание в напитке от 0,0125 до 0,09%, при этом напиток имеет мутность менее чем 75 нефелометрических единиц.2. Готовый к...
Способ приготовления готового к употреблению продукта из ячменя или перловой крупы
Номер патента: 11613
Опубликовано: 28.04.2009
Автор: Малимов Канат Адинеевич
МПК: A23L 1/10
Метки: приготовления, продукта, крупы, способ, употреблению, ячменя, перловой, готового
Формула / Реферат:
1. Способ приготовления готового к употреблению продукта из зернового сырья, включающий увлажнение зернового сырья водой, подсушивание и термообработку, отличающийся тем, что в качестве зернового сырья используют ячмень или перловую крупу, увлажнение ячменя или перловой крупы осуществляют водой, в которой растворен натрий двууглекислый или аммоний двууглекислый, до влажности 17-30%, а термообработку осуществляют во фритюре при температуре...