Патенты с меткой «эмульсию»
Композиция для образования пены, содержащая эмульсию пикеринга
Номер патента: 23887
Опубликовано: 29.07.2016
Автор: Даниельс Рольф
МПК: A61K 8/27, A61K 8/06, A61K 8/04...
Метки: композиция, пикеринга, содержащая, пены, эмульсию, образования
Формула / Реферат:
1. Композиция для образования пены, содержащая эмульсию Пикеринга, стабилизированную твердыми эмульгаторами, типа масло-в-воде, содержащую масляную фазу и водную фазу, где эмульсия содержит от 10 до 50 вес.% масляной фазы и 0,5 вес.% или менее традиционного эмульгатора, причем традиционный эмульгатор представляет собой вещество, имеющее структуру, состоящую из гидрофильной и липофильной частей молекулы, которые отделены друг от друга в...
Пищевая композиция, содержащая эмульсию триглицеридных масел типа “масло-в-воде” и применение эмульсии в качестве пищевого продукта или для приготовления пищевых и фармацевтических композиций
Номер патента: 3833
Опубликовано: 30.10.2003
Авторы: Херслёф Бенгт, Бохлиндер Карин, Линдмарк Ларс, Карлссон Андерс
МПК: A23D 9/013, A61K 9/107, A23L 1/035...
Метки: продукта, содержащая, пищевая, композиций, типа, пищевых, триглицеридных, приготовления, качестве, пищевого, эмульсии, масло-в-воде, композиция, эмульсию, применение, фармацевтических, масел
Формула / Реферат:
1. Пищевая композиция, содержащая эмульсию триглицеридных масел типа "масло-в-воде", имеющую в своем составе жир, твердый при температурах от комнатной до температуры тела, с пищевым эмульгатором, которым является лецитин или эмульгатор, основанный на галактолипиде, причем при использовании указанной пищевой композиции в количестве, содержащем эмульсию 2-40 мл указанных триглицеридных масел, эта композиция обеспечивает пролонгированное ощущение...