Биологически активная добавка и способ ее получения

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА И СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ Изобретение относится к диетическим и профилактическим пищевым биологически активным добавкам (БАД), в частности из растительного сырья, и способам их получения и может быть использовано в качестве пищевой добавки для людей и домашних животных для снижения количества холестерина в крови, стимуляции гликозилирования белков и профилактики инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний. Технический результат от использования предлагаемой БАД заключается в создании средства для снижения количества холестерина в крови,стимуляции гликозилирования белков и профилактики инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний. Биологически активная добавка содержит по крйней мере один полипренилфосфат или полипренилпирофосфат с количеством изопреновых звеньев от 7 до 30 или смесь различных полипренилфосфатов и полипренилпирофосфатов, адсорбированных на твердом сорбенте, в частности сорбите, лактозе, крахмале, и дополнительно бетаситостерин. Биологически активную добавку получают путем растворения смеси полипренилфосфатов и/или полипренилпирофосфатов в органическом растворителе, добавления в полученный раствор сорбента и последующего перемешивания и отгонки растворителя. Вместе с сорбентом может быть добавлен бетаситостерин. Область техники Изобретение относится к диетическим и профилактическим пищевым биологически активным добавкам (БАД) из растительного сырья на основе полипренилфосфатов и полипренилпирофосфатов и способам их получения и может быть использовано в качестве пищевой добавки для людей и домашних животных для снижения количества холестерина в крови, стимуляции гликозилирования белков и профилактики инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний. Предшествующий уровень техники Возможность применения полипренолов и их фосфатов ограничена тем, что они представляют собой практически нерастворимую в воде жироподобную массу, не поддающуюся высушиванию или измельчению. Поэтому их растворяют в комплексном растворителе и используют лишь инъекционно или перорально. Это существенно осложняет условия хранения и ограничивает сферу применения областью медицины и ветеринарии. Расширение сферы применения указанного средства требует изготовления его в виде таблеток, капсул или порошка, пригодных для использования в качестве добавки к корму животных. БАД для снижения количества холестерина в крови, стимуляции гликозилирования белков и профилактики инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний авторам неизвестны. Раскрытие изобретения Технический результат от использования предлагаемой БАД заключается в создании средства для снижения количества холестерина в крови, стимуляции гликозилирования белков и профилактики инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний. Эта задача может быть решена путем нанесения полипренолов и/или их фосфатов на биологически инертные носители. Указанный технический результат достигается тем, что биологически активная добавка для снижения количества холестерина в крови, стимуляции гликозилирования белков и профилактики инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний содержит по крайней мере один полипренилфосфат или полипренилпирофосфат с количеством изопреновых звеньев от 7 до 30 или смесь различных полипренилфосфатов и полипренилпирофосфатов, адсорбированных на твердом сорбенте, в частности сорбите, лактозе,крахмале. Указанный технический результат достигается также тем, что содержание полипренилфосфатов в смеси полипренилфосфатов и полипренилпирофосфатов составляет 5-20 мас.%. Указанный технический результат достигается также тем, что содержание полипренилфосфатов в смеси полипренилфосфатов и полипренилпирофосфатов составляет 10 мас.%. Указанный технический результат достигается также тем, что содержание сорбента составляет 9099,5 мас.%. Указанный технический результат достигается также тем, что содержание сорбента составляет 98 мас.%. Указанный технический результат достигается также тем, что биологически активная добавка дополнительно содержит бетаситостерин. Указанный технический результат достигается также тем, что содержание бетаситостерина составляет 1-10 мас.%. Указанный технический результат достигается также тем, что содержание бетаситостерина составляет 5 мас.%. Указанный технический результат достигается также тем, что биологически активную добавку получают растворением смеси полипренилфосфатов и/или полипренилпирофосфатов в органическом растворителе, добавлением в полученный раствор сорбента и последующими перемешиванием и отгонкой растворителя. Указанный технический результат достигается также тем, что вместе с сорбентом добавляют бетаситостерин. Указанный технический результат достигается также тем, что отгонку растворителя производят после перемешивания. Лучший вариант осуществления изобретения БАД получают следующим образом. Полипренилфосфаты, полипренилпирофосфаты или их смесь растворяют в органическом растворителе и затем смешивают с сорбентом, после чего растворитель отгоняют. В процессе отгонки происходит адсорбция полипренолов на сорбенте. В качестве примера можно привести следующий процесс действий. Растворяют 20 г полипренилфосфатов в 200 г органического растворителя (ацетона, гексана и др.). К полученному раствору добавляют 980 г сорбита, лактозы или крахмала. Смесь тщательно перемешивают, помещают в роторный испаритель и отгоняют растворитель в течение 1 ч. Образовавшуюся массу извлекают и помещают на 3-4 ч в сушильный шкаф для высушивания при 40 С. После окончания сушки порошок измельчают с помощью подходящей мельницы и просеивают для получения однородного мелкодисперсного порошка, готового к использованию. БАД используют путем добавления в пищу или корм для животных или в виде таблеток, капсул. Ниже приведены примеры действия предлагаемой БАД. Пример 1. Поросятам, начиная с 10-дневного возраста (100 голов) в течение 15 суток в состав стандартного корма добавляют из расчета 450 г/т порошок, приготовленный согласно примеру 1 с использованием в качестве сорбента крахмала. Поросята контрольной группы (100 голов) получают стандартный корм. Через 15 суток в опытной группе сохранность составляет 98,5-100%, в контрольной группе - 97,0-97,8%. Желудочно-кишечные расстройства наблюдали у 0-8 поросят опытной группы и у 20-22 поросят контрольной группы. Таким образом, применение БАД позволяет существенно снизить заболеваемость и повысить сохранность поголовья. Пример 2. Две группы телят 5-10-дневного возраста по 10 голов содержат в одинаковых санитарногигиенических условиях, в закрытом помещении, каждая группа - в отдельной клетке. Три раза в день в течение 1 месяца животным дают выпойку: в контрольной группе - молоко, в опытной группе - молоко с добавлением порошка, приготовленного с использованием в качестве сорбента лактозы (ПреноЛакт), из расчета 0,125 г на 1 кг молока. К концу опыта средний привес в пересчете на 1 теленка составляет в опытной группе 25,61,8 кг, а в контрольной 21,21,2 кг, желудочно-кишечные расстройства в опытной группе отсутствовали, в контрольной группе наблюдались у 5 телят. Таким образом, применение БАД позволяет повысить привесы и сократить заболеваемость телят. Пример 3. Цыплятам-бройлерам в возрасте 28 дней (140000 голов) задают в течение 5 дней со стандартным кормом порошок, приготовленный на основе лактозы (ПреноЛакт) из расчета 450 г на 1 т корма. В контрольной группе цыплята получают обычный корм. К концу наблюдения в опытной группе достоверно снижается падеж (0,07-0,08% по сравнению с 0,14% в контроле). Таким образом, применение БАД позволяет существенно снизить падеж. Пример 4. Влияние БАД на интенсивность синтеза белка в макрофагах. Мышам СВА весом 18-20 г перорально вводят БАД в дозе 10 мг/животное однократно. Через 1 и 7 суток получают перитонеальные макрофаги и исследуют продукцию белка с помощью меченных Нтимидином аминокислот. Из табл. 1 видно, что интенсивность синтеза белка достоверно возрастает через 7 суток после введения БАД. Таблица 1 Влияние БАД на интенсивность синтеза белка в макрофагах Пример 5. Влияние БАД на продукцию гликопротеинов (иммуноглобулинов). БАД, содержащую только полипренилфосфаты (C1), полипренилфосфаты и полипренилпирофосфаты в соотношении 9:1 (C2) или в соотношении 1:1 (C3) вводят мышам СВА массой 18-20 г перорально в дозе 10 или 50 мг/мышь трижды - за сутки до иммунизации, в момент иммунизации и через сутки после иммунизации. Животных иммунизируют в/в 4108 эритроцитов барана. Через 5 суток получают сыворотку крови и определяют в 96-луночных планшетах титры антител, внося в каждую лунку 0,025 мл физиологического раствора и 0,025 мл сыворотки в разных разведениях, затем - 0,025 мл 1% эритроцитов барана. Планшет инкубируют 3 ч при 37 С. Титром антител считают максимальное разведение сыворотки, в которой еще наблюдается агглютинация эритроцитов. Таблица 2 Влияние БАД на титры антител к эритроцитам барана В дозе 50 мг БАД вызывает достоверное повышение титра антител, активность которых связана с наличием гликозилированных иммуноглобулинов. Достоверных различий между C1, C2 и C3 нет. Пример 6. Влияние БАД на содержание холестерина в крови. Группа из 5 добровольцев в возрасте от 42 до 62 лет ежедневно принимают 2 раза по 130 мг БАД на основе сорбита с добавлением 5% бетаситостерина (СитоПрен) в течение 3 месяцев. В начале исследования (0), через 22 дня и 3 месяца после начала приема в крови анализируют содержание холестерина, липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Если до начала приема средства содержание холестерина находится на верхней границе нормы, а содержание ЛПНП даже несколько выше нормы, то к концу исследования наблюдается стойкое снижение этих показателей при сохранении уровня ЛПВП. Таблица 3 Содержание холестерина и липопротеинов высокой (ЛПВП) и низкой (ЛПНП) плотности в крови добровольцев в различные сроки после приема ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ 1. Биологически активная добавка для снижения количества холестерина в крови и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, содержащая по меньшей мере один полипренилфосфат или полипренилпирофосфат с количеством изопреновых звеньев от 7 до 30, адсорбированные на твердом сорбенте, в частности сорбите, лактозе, крахмале. 2. Биологически активная добавка по п.1, отличающаяся тем, что она содержит смесь различных полипренилфосфатов и полипренилпирофосфатов. 3. Биологически активная добавка по п.2, отличающаяся тем, что содержание полипренилфосфатов в смеси полипренилфосфатов и полипренилпирофосфатов составляет 5-20 мас.%. 4. Биологически активная добавка по п.3, отличающаяся тем, что содержание полипренилфосфатов в смеси полипренилфосфатов и полипренилпирофосфатов составляет 10 мас.%. 5. Биологически активная добавка по п.1, отличающаяся тем, что содержание сорбента составляет 90-99,5 мас.%. 6. Биологически активная добавка по п.5, отличающаяся тем, что содержание сорбента составляет 98 мас.%. 7. Биологически активная добавка по п.1, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит бетаситостерин. 8. Биологически активная добавка по п.7, отличающаяся тем, что содержание бетаситостерина составляет 1-10 мас.%. 9. Биологически активная добавка по п.8, отличающаяся тем, что содержание бетаситостерина составляет 5 мас.%. 10. Способ получения биологически активной добавки на основе полипренилфосфатов и/или полипренилпирофосфатов, заключающийся в растворении полипренилфосфатов и/или полипренилпирофосфатов в органическом растворителе, добавлении в полученный раствор сорбента, последующем перемешивании и отгонке растворителя. 11. Способ получения биологически активной добавки по п.10, отличающийся тем, что вместе с сорбентом добавляют бетаситостерин. 12. Способ получения биологически активной добавки по п.10 или 11, отличающийся тем, что отгонку растворителя производят после перемешивания.