Ван Мехелен Йоханнес Рейниер
Растение ячменя с пониженной активностью липоксигеназы 1 и получаемые из него напитки
Номер патента: 7955
Опубликовано: 27.02.2007
Авторы: Ван Мехелен Йоханнес Рейниер, Скадхауге Биргитта, Смитт Натали, Даума Анна Христия, Хейстек Йоланда Каролина, Бек Лене Молсков, Додерер Альберт, Камерон-Миллс Варена
МПК: A01H 5/10, C12N 9/02, C12N 15/82...
Метки: активностью, получаемые, пониженной, растение, него, липоксигеназы, ячменя, напитки
Формула / Реферат:
1. Растение ячменя или его часть, содержащие мутантную ДНК, кодирующую фермент липоксигеназу 1 (LOX-1), активность которого понижена или отсутствует в сравнении с контрольным растением ячменя или его частью, содержащим немутантную ДНК, что обусловлено заменой одного или более консервативных аминокислотных остатков, ограничивающих активную полость фермента, на аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, гистидин, лизин, аргинин, треонин, серин,...