Додерер Альберт
Растение ячменя с пониженной активностью липоксигеназы 1 и получаемые из него напитки
Номер патента: 7955
Опубликовано: 27.02.2007
Авторы: Додерер Альберт, Камерон-Миллс Варена, Смитт Натали, Бек Лене Молсков, Даума Анна Христия, Скадхауге Биргитта, Ван Мехелен Йоханнес Рейниер, Хейстек Йоланда Каролина
МПК: C12N 15/82, C12N 9/02, A01H 5/10...
Метки: активностью, ячменя, него, напитки, растение, липоксигеназы, пониженной, получаемые
Формула / Реферат:
1. Растение ячменя или его часть, содержащие мутантную ДНК, кодирующую фермент липоксигеназу 1 (LOX-1), активность которого понижена или отсутствует в сравнении с контрольным растением ячменя или его частью, содержащим немутантную ДНК, что обусловлено заменой одного или более консервативных аминокислотных остатков, ограничивающих активную полость фермента, на аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, гистидин, лизин, аргинин, треонин, серин,...