Камерон-Миллс Варена
Растение ячменя с пониженной активностью липоксигеназы 1 и получаемые из него напитки
Номер патента: 7955
Опубликовано: 27.02.2007
Авторы: Даума Анна Христия, Хейстек Йоланда Каролина, Скадхауге Биргитта, Додерер Альберт, Бек Лене Молсков, Смитт Натали, Камерон-Миллс Варена, Ван Мехелен Йоханнес Рейниер
МПК: C12N 9/02, A01H 5/10, C12N 15/82...
Метки: ячменя, липоксигеназы, пониженной, напитки, получаемые, растение, него, активностью
Формула / Реферат:
1. Растение ячменя или его часть, содержащие мутантную ДНК, кодирующую фермент липоксигеназу 1 (LOX-1), активность которого понижена или отсутствует в сравнении с контрольным растением ячменя или его частью, содержащим немутантную ДНК, что обусловлено заменой одного или более консервативных аминокислотных остатков, ограничивающих активную полость фермента, на аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, гистидин, лизин, аргинин, треонин, серин,...