Плезантс Майкл Уилльям

Замороженные кондитерские изделия и напитки и их применение

Загрузка...

Номер патента: 16634

Опубликовано: 30.06.2012

Авторы: Митчелл Эллен Сиобхан, Ходдл Эндрю, Плезантс Майкл Уилльям, Берри Марк Джон

МПК: A23G 1/30, A23G 1/32

Метки: кондитерские, напитки, применение, изделия, замороженные

Формула / Реферат:

1. Замороженное кондитерское изделие, содержащее по меньшей мере 400 мг теобромина и по меньшей мере 40 мг кофеина на 100 г изделия.2. Замороженное кондитерское изделие по п.1, включающее по меньшей мере 500 мг теобромина на 100 г изделия.3. Замороженное кондитерское изделие по п.1 или 2, включающее по меньшей мере 50 мг кофеина на 100 г изделия.4. Замороженное кондитерское изделие по любому из пп.1-3, в котором соотношение теобромина к кофеину...