Микроэлементная добавка в кормовые смеси для животных и птицы в биодоступной форме

МИКРОЭЛЕМЕНТНАЯ ДОБАВКА В КОРМОВЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ В БИОДОСТУПНОЙ ФОРМЕ В изобретении микроэлементная добавка в кормовые смеси для животных и птицы в биодоступной форме включает в себя соединения комплекса микроэлементов, выбранных из группы, включающей марганец, железо, медь, кобальт и цинк, или каждого из вышеупомянутых микроэлементов в отдельности с аспарагиновой кислотой, при этом мольное соотношение аспарагиновая кислота:металл составляет от 1:1 до 2:1 и оптимальная норма потребления микроэлементов в соединении с аспарагиновой кислотой составляет 5-10% от применяемых норм в виде сульфатов указанных металлов.(71)(72)(73) Заявитель, изобретатель и патентовладелец: ВОРОНИН СЕРГЕЙ ПЕТРОВИЧ; ГОЛУБОВ ИВАН ИВАНОВИЧ (RU) Изобретение относится к области кормопроизводства для сельскохозяйственных животных и птицы, в частности к составу рецептур премиксов и комбикормов по микроэлементным добавкам соединений железа, кобальта, цинка, меди и марганца. Известны добавки в рецептуры кормов, использующие неорганические (сульфаты, карбонаты, оксиды) соединения металлов (меди, железа, кобальта, цинка и марганца) (см. А. Хеннинг, Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1976.[1]). Существенный недостаток таких соединений - низкая степень усвоения их организмом животных и птицы. Кроме того, сульфатные соединения по природе гигроскопичные, что вследствие увлажнения приводит к нежелательным химическим превращениям в кормовых смесях (например, сульфат меди связывает добавки иодидов в нерастворимый комплекс, непригодный для добавок в корма [1]). Известна кормовая добавка для сельскохозяйственных животных и птицы, содержащая микроэлементы марганца, железа, меди, кобальта, содержащая дополнительно цинк сернокислый, терпеновые масла, девятиводный метасиликат натрия и воду (см. патент RU2081612, опубл. 20.06.1997 [2]). Недостатком данной кормовой добавки является невысокая степень биологического усвоения микроэлементов. Известна кормовая добавка для сельскохозяйственных животных и птиц, содержащая в качестве солей микроэлементов таллат железа, меди, цинка, марганца и кобальта при определенном соотношении компонентов (см. патент RU2086148, опубл. 10.08.1997 [3]). Однако добавки на основе солей таллия недостаточно хорошо усваиваются организмом животных и птиц. Известна кормовая добавка, содержащая девятиводный метасиликат натрия, биологически активное вещество и воду, а также микроэлементы железа, меди, кобальта, аскорбиновую кислоту, при этом в качестве биологически активного вещества использовалась канифоль при определенном соотношении компонентов (см. патент RU2122810, опубл. 10.12.1998 [4]). Однако данная кормовая добавка не обладает высокой степенью биологического усвоения микроэлементов, а направлена в основном на увеличения уровня гемоглобина в крови животных и птиц. Известна кормовая добавка для животных и птиц, которая включает в себя водную смесь девятиводного метасиликата натрия, терпеновых масел и микроэлементов: цинка, марганца, железа, меди и кобальта, а также содержит трепел в определенном количестве от общей массы кормовой добавки (см. патент RU2161416, опубл. 10.01.2001). Данная кормовая добавка хотя и расширяет ассортимент кормовых добавок, но не решает главной задачи, а именно существенного повышения биологической усвояемости микроэлементов. Известны также новые формы добавок микроэлементов под общим фирменным названием"Bioplex" ("биоплексы"), например, американской фирмы Alltech, Inc., которые представляют собой соединения (комплексы) железа, марганца, меди и цинка с органическими соединениями, в качестве которых выступают смеси гидролизатов белковых веществ с олигопротеинами. Применение биоплексов позволяет улучшать биоусвояемость металлов и снижать потребность в них примерно в два раза при сохранении уровня продуктивности (см. J. APPL POINT, 2007. 16, 448-455, Y.M. Bao, M. Choct, P.A. Iji and K.Excrection and Accumulation in Tissues). Биоплексы являются ближайшим аналогом, который принят нами за прототип. Недостатком прототипа является невысокая степень снижения потребности животных и птиц в микроэлементных добавках, что способствует повышению негативного влияния соединений тяжелых металлов (свинец, ртуть, кадмий и др.), а также мышьяка, которые всегда сопутствуют любым соединениям металлов и плохо выводятся из организма животного и птицы. Целью настоящего изобретения является создание микроэлементных добавок в корма с высокой степенью биологического усвоения как самих металлов, так и протеина, жира, азота и фосфора организмом животных и птиц. Указанная цель достигается тем, что в качестве кормовых добавок используются соединения комплекса микроэлементов марганца, цинка, кобальта, железа и меди, а также каждого из вышеупомянутых микроэлементов с органическим соединением - аспарагиновой аминокислотой, при этом мольное соотношение аспарагиновая кислота:металл от 1:1 до 2:1, а процентное содержание металлов от 11 до 20%. В результате этого потребность в количестве добавок микроэлементов снижается в 10-20 раз. Аспарагинаты указанных металлов получают прямым взаимодействием сульфатов металлов со стехиометрическим количеством аспарагиновой кислоты по механизму комплексообразования в условиях нейтральной среды с последующей сушкой методом термического распыления. В отличие от сульфатов аспарагинаты металлов представляют собой негигроскопичные сыпучие мелкодисперсные порошки сиреневого цвета для кобальта, синего цвета для меди, бежевого цвета для железа, слабо-бежевого цвета для марганца и белого цвета для цинка. Аспарагинаты металлов удобны при приготовлении кормовых смесей, при этом в самих смесях исключаются нежелательные химические взаимодействия металлов с другими компонентами смесей. Например, при использовании сульфатов микроэлементов, склонных к поглощению дополнительной гигроскопической влаги, протекает процесс образования нерастворимого соединения добавок йодидов с ионами меди, которое не усваивается организмом животных и птиц. Другой очень важной особенностью является то, что любым соединениям металлов способствуют примеси ядовитых соединений тяжелых металлов (свинец, ртуть, кадмий и др.), а также мышьяка, которые плохо выводятся из организма животных и птиц. Снижение дозы потребления металлов за счет применения аспарагинатов металлов в 10-20 раз во столько же раз снижает степень отравления животных и птиц тяжелыми металлами. Биодоступная форма микроэлементных добавок в кормовые смеси для животных и птиц была получена в результате отработки рациональных дозировок микроэлементов в составе минерального премикса, включающего L-аспаргинаты микроэлементов отечественного производства (ООО СБК - 2007 г. Саратов). Для реализации поставленной задачи были изготовлены опытные минеральные премиксы, которые использовались при выращивании цыплят-бройлеров кросса "Хаббард". Опыт проведен в условиях вивария ОНО "Загорское" ЭПХ ВНИТИП. Схема опыта приведена в табл. 1. Рецепты экспериментальных комбикормов в табл. 2. Таблица 1 Схема опыта Использованы L-аспаргинаты марганца, цинка, кобальта, железа и меди.Витаминная часть премикса одинакова для всех групп. Птица выращивалась без разделения по полу, в клетках Р-15 с соблюдением принятых технологических параметров содержания. Кормление осуществляли вволю сухими полнорационными комбикормами по нормам питательности согласно рекомендаций ВНИТИП 2006 г. Ветеринарные мероприятия проведены согласно принятому в хозяйстве плану вакцинации. В период опыта учитывали живую массу птицы в 7, 21 дни и в конце выращивания (путем индивидуального взвешивания всего поголовья), сохранность поголовья, среднесуточный прирост живой массы,потребление и затраты корма на 1 кг прироста живой массы, химический состав мяса, содержание микроэлементов в костях. Основные зоотехнические результаты выращивания птицы представлены в табл. 3. Таблица 3 Основные зоотехнические результаты опыта на бройлерах Как видно из табл. 3, в первом периоде выращивания живая масса опытной птицы превышала контроль в 3 и 4 группах, в которых цыплята получали 10 и 5% от нормы (в расчете на активно действующее вещество) минеральных солей в форме аспаргинатов. При этом в 21 день живая масса бройлеров в этих группах превышала контроль на 3,9 и 21,18% соответственно. К 28 дню выращивания подобная тенденция сохранялась, и цыплята этих групп превосходили контроль на 5,8 и 20,5%. При этом опытная птица второй группы, получавшая 20% от нормы (в расчете на активно действующее вещество) солей микроэлементов в форме аспаргинатов, отставала в развитии от контрольной птицы; в 21 день - на 4,1% , а к 28 дню это отставание составило 1,4%. Таким образом, зоотехнические результаты выращивания бройлеров свидетельствуют о том, что аспаргинаты солей микроэлементов обладают высокой биологической доступностью для птицы и при уменьшении уровня ввода микроэлементов до 10 и 5% от нормы позволяют обеспечить высокую продуктивность бройлеров. Использование аспаргинатов в дозе 20% и выше, напротив, оказывает негативное влияние на развитие цыплят за счет избыточного поступления микроэлементов и аспарагиновой кислоты и приводит к снижению продуктивных показателей. Надо отметить, что использование солей аспарагиновой кислоты положительно сказалось на усвоении серосодержащих аминокислот и способствовало хорошей оперяемости опытной птицы. Нами не отмечено также наличие цыплят с патологией ног. Все это свидетельствует о том, что опытная птица не испытывала дефицита микроэлементов и снижение уровня ввода микроэлементов до 5% не сказалось отрицательно на развитии опытных бройлеров. Данные балансового опыта, представленные в табл. 4, в целом согласуются с зоотехническими результатами выращивания. Таблица 4 Использование питательных веществ корма, % Так, использование микроэлементов в форме солей аспарагиновой кислоты положительно сказалось на состоянии минерального обмена. Использование фосфора во всех опытных группах было выше контроля на 8,3, 8,8 и 16,9% во второй, третьей и четвертой опытных группах соответственно. При этом лучшее использование питательных веществ корма наблюдалось в четвертой опытной группе, цыплята которой получали 5% от нормы аспаргинатов микроэлементов. Так по переваримости протеина, сухого вещества корма, жира и использованию азота они превосходили контроль на 0,45, 2,64,3,45, 2,87% соответственно, что согласуется с зоотехническими результатами выращивания. Таким образом, в результате исследований доказана высокая эффективность микроэлементов в форме солей аспарагиновой кислоты при выращивании бройлеров. Практика применения добавок аспарагинатов металлов в корма, например, бройлеров показывает увеличение продуктивности по мясу на 18%. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Микроэлементная добавка в кормовые смеси для животных и птицы в биодоступной форме, включающая комплекс по меньшей мере одного из микроэлементов, выбранных из группы, включающей марганец, железо, медь, кобальт и цинк с аспарагиновой кислотой, при этом мольное соотношение аспарагиновая кислота:металл составляет 2:1, процентное соотношение металлов в комплексе от 11 до 20% и оптимальная норма потребления микроэлементов в соединении с аспарагиновой кислотой составляет 510% от применяемых норм в виде сульфатов указанных металлов.