Марвола Марти
Пищевая композиция, связывающая ацетальдегид, и способ еt приготовления
Номер патента: 17831
Опубликовано: 29.03.2013
Авторы: Марвола Марти, Суованиеми Осмо, Саласпуро Вилле, Саласпуро Микко
МПК: A23L 1/00, A23L 1/29, A23L 1/30...
Метки: связывающая, композиция, способ, приготовления, пищевая, ацетальдегид
Формула / Реферат:
1. Пищевая композиция, содержащая в качестве добавки по меньшей мере одно соединение, связывающее ацетальдегид, при этом указанное соединение, связывающее ацетальдегид, содержится в пищевой композиции в количестве по меньшей мере 0,2 мкМ соединения/1 мкМ ацетальдегида, при этом соединение, связывающее ацетальдегид, выбрано из цистеина, или его производного, или соли.2. Пищевая композиция по п.1, отличающаяся тем, что соединение, связывающее...
Способ и состав для связывания ацетальдегида в слюне, желудке и толстой кишке
Номер патента: 9335
Опубликовано: 28.12.2007
Авторы: Саласпуро Микко, Марвола Марти
МПК: A61K 31/198, A61P 1/00, A61K 9/22...
Метки: состав, желудке, слюне, ацетальдегида, способ, кишке, толстой, связывания
Формула / Реферат:
1. Применение соединений, которые связывают ацетальдегид и содержат одновременно одну или несколько свободных сульфгидрильных и аминогрупп, причем ацетальдегид связывается, по существу, и с теми, и с другими указанными группами для получения фармацевтического состава, локально связывающего ацетальдегид в течение продолжительного периода времени в слюне, желудке или толстой кишке, при этом соединение, связывающее ацетальдегид, смешивают с таким...