Йосикава Тосиказу
Применение гидролизата казеина молока животных и продукта ферментации исходного материала, содержащего молочный белок, включающих ile-pro-pro и/или val-pro-pro, в производстве профилактического средства от артериосклероза
Номер патента: 17609
Опубликовано: 30.01.2013
Авторы: Накамура Теппеи, Масуяма Акихиро, Хирота Тацухико, Охки Кохдзи, Йосикава Тосиказу, Наито Юдзи, Акагири Сатоми, Такано Тосиаки, Итикава Хироси
МПК: A61K 38/00, A61K 35/20, A61K 36/06...
Метки: материала, производстве, артериосклероза, исходного, средства, ile-pro-pro, содержащего, продукта, казеина, val-pro-pro, молока, ферментации, молочный, включающих, белок, гидролизата, животных, профилактического, применение
Формула / Реферат:
1. Применение гидролизата казеина молока животных, включающего Хаа-Pro-Pro, преимущественно Ile-Pro-Pro и/или Val-Pro-Pro, или его концентрата в производстве профилактического средства от артериосклероза.2. Применение по п.1, в котором содержание указанного Хаа-Pro-Pro составляет не менее 1 мас.% от общего количества пептидов и свободных аминокислот в гидролизате казеина молока животных.3. Применение по п.1 или 2, в котором содержание указанных...