Акагири Сатоми
Применение гидролизата казеина молока животных и продукта ферментации исходного материала, содержащего молочный белок, включающих ile-pro-pro и/или val-pro-pro, в производстве профилактического средства от артериосклероза
Номер патента: 17609
Опубликовано: 30.01.2013
Авторы: Акагири Сатоми, Масуяма Акихиро, Итикава Хироси, Наито Юдзи, Такано Тосиаки, Йосикава Тосиказу, Охки Кохдзи, Накамура Теппеи, Хирота Тацухико
МПК: A61K 35/20, A61K 38/00, A61K 36/06...
Метки: артериосклероза, профилактического, гидролизата, средства, производстве, ферментации, применение, молочный, казеина, материала, исходного, белок, ile-pro-pro, молока, животных, включающих, содержащего, val-pro-pro, продукта
Формула / Реферат:
1. Применение гидролизата казеина молока животных, включающего Хаа-Pro-Pro, преимущественно Ile-Pro-Pro и/или Val-Pro-Pro, или его концентрата в производстве профилактического средства от артериосклероза.2. Применение по п.1, в котором содержание указанного Хаа-Pro-Pro составляет не менее 1 мас.% от общего количества пептидов и свободных аминокислот в гидролизате казеина молока животных.3. Применение по п.1 или 2, в котором содержание указанных...