Йоргенсен Андерс Стин
Концентрат, полученный из молочного продукта, обогащенный природно встречающейся сиалиллактозой, и способ его получения
Номер патента: 17195
Опубликовано: 30.10.2012
Авторы: Йоргенсен Андерс Стин, Могенсен Метте Тофт, Гюнтер Вильям Стьюарт, Холст Ханс Хенрик
МПК: A61K 31/00, A23C 9/00
Метки: обогащенный, продукта, получения, природно, способ, встречающейся, сиалиллактозой, концентрат, молочного, полученный
Формула / Реферат:
1. Способ получения концентрата сиалиллактозы из молочного продукта, содержащего природно встречающуюся сиалиллактозу, включающий этапы, на которых:i) проводят ультрафильтрацию молочного продукта, содержащего природно встречающуюся сиалиллактозу, с применением ультрафильтрационной мембраны для получения ретентата ультрафильтрации;ii) проводят диафильтрацию ретентата ультрафильтрации с применением ультрафильтрационной мембраны,где мембрана имеет...