Гюнтер Вильям Стьюарт
Концентрат, полученный из молочного продукта, обогащенный природно встречающейся сиалиллактозой, и способ его получения
Номер патента: 17195
Опубликовано: 30.10.2012
Авторы: Могенсен Метте Тофт, Холст Ханс Хенрик, Йоргенсен Андерс Стин, Гюнтер Вильям Стьюарт
МПК: A23C 9/00, A61K 31/00
Метки: обогащенный, концентрат, продукта, встречающейся, получения, молочного, сиалиллактозой, полученный, способ, природно
Формула / Реферат:
1. Способ получения концентрата сиалиллактозы из молочного продукта, содержащего природно встречающуюся сиалиллактозу, включающий этапы, на которых:i) проводят ультрафильтрацию молочного продукта, содержащего природно встречающуюся сиалиллактозу, с применением ультрафильтрационной мембраны для получения ретентата ультрафильтрации;ii) проводят диафильтрацию ретентата ультрафильтрации с применением ультрафильтрационной мембраны,где мембрана имеет...