C13D 3/00 — C13D 3/00
Извлечение ингредиентов из биологического материала
Номер патента: 9088
Опубликовано: 26.10.2007
Авторы: Михельбергер Томас, Витте Гюнтер, Френцель Штефан
МПК: C13C 3/00, A23N 1/00, B01D 11/04...
Метки: биологического, извлечение, ингредиентов, материала
Формула / Реферат:
1. Способ извлечения ингредиентов из биологического материала, включающий стадии: a) электропорации биологического материала, b) выделения диффузионного сока из подвергшегося электропорации биологического материала, и затем c) щелочной экстракции ингредиентов из подвергшегося электропорации биологического материала при значениях рН от примерно 7 до примерно 14, и d) сбор диффузионного сока и экстракта. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что...
Способ производства сахарного сиропа из сахаросодержащего сырья
Номер патента: 2226
Опубликовано: 28.02.2002
Авторы: Шиманская Татьяна Михайловна, Шиманский Андрей Аркадьевич, Киселева Валентина Ивановна
Метки: способ, сахарного, сырья, производства, сиропа, сахаросодержащего
Формула / Реферат:
1. Способ производства сахарного сиропа из сахаросодержащего сырья, включающий измельчение последнего, получение сока, его ультрафильтрацию, ионообменную очистку, концентрирование сока путем обратного осмоса и выпаривание до сиропа, отличающийся тем, что перед ультрафильтрацией проводят очистку сока путем подкисления сока или измельченного сырья для понижения рН, нагревания сока до достижения коагуляции белков с последующим их отделением...