A23F 5/38 — агломерация, переработка в хлопья или таблетки

Номер патента: 19426

Опубликовано: 31.03.2014

Авторы: Мяо Сун, Иноуэ Тихару

МПК: A23G 1/56, A23F 3/30, A23F 5/38...

Метки: водорастворимый, напитка, получения, носитель, растительного, экстракта

Формула / Реферат:

1. Водорастворимый носитель растительного экстракта для получения напитков, содержащий:a) мальтодекстрин, имеющий показатель декстрозного эквивалента (DE) в пределах 4-40, иb) пуллулан,в котором величина массового соотношения содержания мальтодекстрина к содержанию пуллулана выше 3 и ниже 30.2. Водорастворимый носитель по п.1, в котором величина массового соотношения содержания мальтодекстрина к содержанию пуллулана находится в диапазоне от 5 до...