Патенты с меткой «желтка»
Способ получения функционального продукта питания на основе яичного желтка и получаемые с его помощью продукты
Номер патента: 17773
Опубликовано: 29.03.2013
Авторы: Тилен Вильхельмус Йоханнес Гертрудес, Нелиссен Йосеф Вильхельмус Петрус Мария, Плат Йогхум, Берендсхот Тауссайнт Тересиа Йоханнес Мария
МПК: A23L 1/32
Метки: желтка, основе, продукта, яичного, получения, помощью, питания, продукты, функционального, получаемые, способ
Формула / Реферат:
1. Способ получения функционального продукта питания с улучшенной биодоступностью ксантофиллов в организме, который предусматривает смешивание водной дисперсии материала пищевой категории и яичного желтка, содержащего указанные ксантофиллы, при этом яичный желток и водная дисперсия материала пищевой категории присутствуют в продукте питания в пропорции, величина которой составляет между 1:2 соответственно и 1:7 соответственно, причем указанный...
Способ получения яичного желтка, обогащенного натуральными антисекреторными белками, яичный желток, полученный данным способом, и продукты, содержащие указанный желток
Номер патента: 4644
Опубликовано: 24.06.2004
Авторы: Ланге Стефан, Йеранссон Лейф, Леннрот Ивар
МПК: A61K 35/54, A23L 1/305, A23K 1/16...
Метки: белками, содержащие, яичного, желтка, получения, продукты, обогащенного, желток, натуральными, указанный, полученный, способом, данным, способ, антисекреторными, яичный
Формула / Реферат:
1. Способ получения от яйценесущей птицы яичного желтка, обогащенного натуральными антисекреторными белками (NASP), предусматривающий, что яйценесущей птице дают корм, индуцирующий образование NASP. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что птица представляет собой птицу отряда куриных. 3. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что корм, индуцирующий образование NASP, содержит аминокислоты, сахара и амиды в количестве, стимулирующем образование...