Мирошников Григорий Иванович
Способ получения кисломолочного продукта “максилин” и способ коррекции микрофлоры в организме человека и животных
Номер патента: 14227
Опубликовано: 29.10.2010
Авторы: Короленко Владимир Сергеевич, Мирошников Григорий Иванович, Цыплаков Сергей Иванович
МПК: A61P 1/00, A61K 35/74, A23C 9/123...
Метки: животных, продукта, микрофлоры, человека, организме, способ, максилин, получения, кисломолочного, коррекции
Формула / Реферат:
1. Способ получения кисло-молочного продукта, включающий введение в обезжиренное или цельное молоко до его стерилизации яичного меланжа, перемешивание, стерилизацию и охлаждение полученной смеси, введение в нее штамма кисло-молочных бактерий Lactobacillus acidophilus - АГ/17-666 и выдерживание в термостате.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что полученный кисло-молочный продукт подвергают распылительной сушке при 137-140°С на входе и 66-75°С на...