Цыплаков Сергей Иванович
Способ получения кисломолочного продукта “максилин” и способ коррекции микрофлоры в организме человека и животных
Номер патента: 14227
Опубликовано: 29.10.2010
Авторы: Цыплаков Сергей Иванович, Короленко Владимир Сергеевич, Мирошников Григорий Иванович
МПК: A23C 9/123, A61P 1/00, A61K 35/74...
Метки: получения, коррекции, человека, животных, кисломолочного, максилин, способ, микрофлоры, продукта, организме
Формула / Реферат:
1. Способ получения кисло-молочного продукта, включающий введение в обезжиренное или цельное молоко до его стерилизации яичного меланжа, перемешивание, стерилизацию и охлаждение полученной смеси, введение в нее штамма кисло-молочных бактерий Lactobacillus acidophilus - АГ/17-666 и выдерживание в термостате.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что полученный кисло-молочный продукт подвергают распылительной сушке при 137-140°С на входе и 66-75°С на...