Фрай Джон Чарлз

Номер патента: 1079

Опубликовано: 30.10.2000

Авторы: Фрай Джон Чарлз, Хук Аннетте Катерина, Кемпер Астрид Элизабет

МПК: A23G 3/30, A23L 1/236

Метки: способ, резинка, получения, жевательная

Формула / Реферат:

1. Жевательная резинка, содержащая дипептидный подсластитель, отличающаяся тем, что дипептидный подсластитель представляет собой подслащивающую соль дипептидного подсластителя на основе аспартовой кислоты и производного подслащивающей кислоты. 2. Жевательная резинка по п.1, отличающаяся тем, что жевательная резинка, содержащая дипептидный подсластитель, также содержит альдегидный ароматизатор. 3. Жевательная резинка по пп.1 или 2, отличающаяся...

Номер патента: 281

Опубликовано: 25.02.1999

Авторы: Ван Солинген Якоб, Фрай Джон Чарлз

МПК: A23L 1/236, C07K 5/075

Метки: подслащивающие, соли

Формула / Реферат:

1. Способ получения в жидкой среде подслащивающих солей, состоящих из двух компонентов-подсластителей, предусматривающий использование в качестве исходных продуктов подсластителя, источником которого является аспарагиновая кислота, и производного органической подслащивающей кислоты, которое соответствует сильному подсластителю, не являющемуся производным аспарагиновой кислоты, отличающийся тем, что включает проведение в жидкой среде в любом...