A23G 3/02 — устройства для изготовления и украшения сахаристых кондитерских изделий; принадлежности к ним

Номер патента: 22894

Опубликовано: 31.03.2016

Автор: Эрден Толга

МПК: A23G 3/02, A23G 3/52

Метки: устройство, лопающихся, производства, леденцов, способ

Формула / Реферат:

1. Камера (3; 3') для производства лопающихся леденцов, содержащая один или несколько лотков (1) для размещения продукта; одну или несколько направляющих (2) или одно или несколько подвижных передаточных устройств (7); одну или несколько крышек или заслонок (4; 4'), установленных на каждом конце камеры и выполняющих роль входа и выхода; один или несколько двухходовых клапанов (11) для регулирования и поддержания давления внутри камеры (3; 3');...

Номер патента: 12239

Опубликовано: 28.08.2009

Авторы: Горбатова Галина Александровна, Коннэ Владимир Ефимович, Салахетдинов Тахир Сафович

МПК: A23G 1/22, A23G 3/02, A23G 1/21...

Метки: варианты, форма, изделий, полученные, способом, способ, кондитерских, изготовления, изделия, фигурных, этим

Формула / Реферат:

1. Способ изготовления фигурного кондитерского изделия, заключающийся в том, что производят изготовление формы путем формования оболочки на поверхность модели (которая находится внутри кожуха, причем оболочка формуется) из материала, способного к полимеризации, который наносят на поверхность модели в жидком или в пластичном состоянии; извлечение модели из формы; обработку внутренней поверхности оболочки, включающей ее очистку и/или промывку;...