Сен Нирмал
Синергетически термостабильная композиция масла для жарки и способ ее производства
Номер патента: 12838
Опубликовано: 30.12.2009
Автор: Сен Нирмал
МПК: A23D 9/06, A23D 9/00, A61P 3/06...
Метки: производства, синергетически, композиция, способ, масла, термостабильная, жарки
Формула / Реферат:
1. Синергетически термостабильная, контролирующая уровень триглицеридов и холестерина, диетическая съедобная композиция масла для жарки, включающая до 30 мас.% по меньшей мере одного масла, являющегося источником по меньшей мере одной из кислот - эйкозапентаеновой кислоты (ЕРА) и докозагексаеновой кислоты (DHA), где названные эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота имеют по меньшей мере от 50 до менее чем 100% чистоту, свободны от...