Харламов Игорь Владимирович
Состав и способ (варианты) для производства батончиков-мюсли и батончик-мюсли (варианты)
Номер патента: 12137
Опубликовано: 28.08.2009
Автор: Харламов Игорь Владимирович
МПК: A23L 1/164, A23G 3/00, A23L 1/18...
Метки: батончиков-мюсли, батончик-мюсли, производства, способ, варианты, состав
Формула / Реферат:
1. Состав для производства батончиков-мюсли, включающий рецептурные количества по меньшей мере одного зернового продукта в сухом виде, по меньшей мере одного компонента-связующего в жидком виде, по меньшей мере одного наполнителя растительного происхождения, при необходимости, вкусовые и ароматические добавки, отличающийся тем, что дополнительно содержит лецитин, при этом зерновой продукт выбран из группы, включающей рис воздушный, хлопья...