Ермекбаева Бакытгуль Абкеновна
Консорциум бактерий (streptococcus thermophiles a1, lactococcus lactis a1-1, lactobacillus plantarum sh2, lactobacillus fermentum pl3, lactobacillus acidophilus k4, bifidobacterium longum pl5, bifidobacterium bifidum ki 6) для приготовления йогурта
Номер патента: 17593
Опубликовано: 30.01.2013
Авторы: Нургожин Талгат Сейтжанович, Шарман Алмаз Торегельдиевич, Кушугулова Алмагуль Рахимберлиевна, Жумадилов Жаксыбай Шаймарданович, Гуляев Александр Евгеньевич, Ермекбаева Бакытгуль Абкеновна
МПК: A23C 9/127, C12N 1/20, A61K 35/74...
Метки: thermophiles, приготовления, bifidobacterium, acidophilus, streptococcus, lactococcus, longum, bifidum, plantarum, lactis, fermentum, lactobacillus, бактерий, a1-1, йогурта, консорциум
Формула / Реферат:
Консорциум бактерий (Streptococcus thermophiles a1, Lactococcus lactis a1-1, Lactobacillus plantarum sh2, Lactobacillus fermentum pl3, Lactobacillus acidophilus k4, Bifidobacterium longum pl5, Bifidobacterium bifidum ki 6), депонированный в коллекции Депозитария промышленных микроорганизмов АО "КазАгроИнновация" под номером В-372, для приготовления йогурта.