Бербер Ёмер Фарук
Способ получения добавки к мороженому и добавка, полученная этим способом
Номер патента: 17584
Опубликовано: 30.01.2013
Автор: Бербер Ёмер Фарук
Метки: добавка, полученная, добавки, мороженому, получения, способ, этим, способом
Формула / Реферат:
1. Способ получения добавки к мороженому для изготовления мороженого, отличающийся тем, что включает этапы, на которыхломают фрукты на кусочки,добавляют консервант к кусочкам фруктов и перемешивают их для регулирования срока хранения и для увеличения срока годности продукта,добавляют средство регулирования кислотности для регулирования кислотности смеси и перемешивают ее,добавляют средство увеличения плотности и подсластитель в смесь и...