A01J 11/10 — отделение сливок от молока

Номер патента: 15090

Опубликовано: 30.06.2011

Автор: Монссон Рольф

МПК: A23C 9/15, A01J 25/11, A01J 11/10...

Метки: продукта, пищевого, повышения, эффективности, жира, сепарировании, отделения, способ, жидкого

Формула / Реферат:

1. Способ повышения эффективности отделения жира при сепарировании жидкого пищевого продукта с определенным содержанием жира, включающий стадии, в которых жидкий пищевой продукт пропускают по меньшей мере через два соединенных параллельно сепаратора, при этом первый сепаратор (1) регулируют таким образом, что легкая фаза имеет содержание жира менее 15%, отличающийся тем, что легкую фазу из первого (1) сепаратора отводят во впускной трубопровод...

Номер патента: 9244

Опубликовано: 28.12.2007

Авторы: Дюшесн Марьюс, Манссон Рольф

МПК: A01J 11/10, A23C 9/15, A01J 25/11...

Метки: сепарировании, эффективности, повышения, продукта, отделения, способ, пищевого, жидкого, жира

Формула / Реферат:

1. Способ повышения эффективности отделения жира при сепарировании жидкого пищевого продукта с определенным содержанием жира, предусматривающий стадию, на которой жидкий пищевой продукт пропускают через первый сепаратор (1), в котором продукт разделяется на легкую фазу и тяжелую фазу, отличающийся тем, что первый сепаратор (1) регулируют так, чтобы легкая фаза имела содержание жира менее 15%, после чего легкую фазу пропускают через второй...