Патенты с меткой «желатинирования»

Номер патента: 3887

Опубликовано: 30.10.2003

Автор: Сакуразава Хацуо

МПК: A23L 1/16, A47J 27/16

Метки: лапши, желатинирования, устройство

Формула / Реферат:

Устройство для желатинирования лапши, в котором осуществляют пропаривание полосок лапши путем пропускания упомянутых полосок лапши на конвейере через паровую камеру, причем упомянутый конвейер является ленточным конвейером, состоящим из сетки в виде бесконечной ленты, охватывающей натяжные барабаны, расположенные снаружи упомянутой паровой камеры; причем рабочая ветвь конвейерной ленты упомянутого ленточного конвейера проходит через упомянутую...