Патенты с меткой «пекарное»

Номер патента: 22517

Опубликовано: 29.01.2016

Автор: Пель Филипп

МПК: A21B 1/44, A21B 3/15, A21B 1/50...

Метки: пекарное, теста, выпекания, продуктов, пищевых, устройство, таких, способ, основе

Формула / Реферат:

1. Пекарное устройство (1) для выпекания пищевых продуктов на основе теста, содержащеепечь (2) и тележку (3),при этом печь (2) содержит пекарную камеру (21), пекарный модуль (22), который содержит несколько пекарных подов (220) из материала с хорошей теплопроводностью, расположенных друг над другом и отстоящих друг от друга, и средства (23) нагрева указанных подов, причем пекарный модуль (22) расположен внутри указанной пекарной камеры...

Номер патента: 1996

Опубликовано: 22.10.2001

Автор: Хеденберг Рольф П.

МПК: B01F 11/00, A21C 1/08

Метки: автоматическое, замеса, пекарное, пакет, устройство

Формула / Реферат:

1. Устройство для автоматического приготовления выпечных продуктов из теста, содержащее верхнее и нижнее удерживающие средства (14, 16), предназначенные для крепления к каждому концу гибкого уплотняемого пакета (44) для замеса, содержащего ингредиенты для теста, рабочее место (25) для приготовления и выпекания теста, имеющее щель (37, 41) в верхней и нижней частях для возможности прохождения упомянутого пакета через это рабочее место, при этом...