Ямада Кодзи
Обжарочный аппарат
Номер патента: 11874
Опубликовано: 30.06.2009
Авторы: Танака Харуо, Кимура Такао, Ямада Кодзи
МПК: A47J 37/12
Метки: обжарочный, аппарат
Формула / Реферат:
1. Обжарочный аппарат, содержащий обжарочную ванну, имеющую слой масла для кулинарной обработки и слой воды, контактирующий со слоем масла, причем слой масла и слой воды расположены вертикально в два слоя один над другим, и нагреватель, расположенный в слое масла, при этом слой воды в обжарочной ванне или часть слоя масла ниже нагревателя совершает горизонтальное вращение в водовороте. 2. Обжарочный аппарат по п.1, дополнительно содержащий...